Leider werden Steinpilze immer seltener. Zu rücksichtslos geerntet, zu trockene/heiße Sommer. Ich kaufe hin und wieder getrocknete Steinpilze und weiche sie in der Mikrowelle in Wasser ein. Danach kommen sie mit Butter und dem braunen Wasser in die Pfanne. Schmeckt wie frisch verarbeitet.
smokeonthewater 10/04/2024 13:20
Leider werden Steinpilze immer seltener. Zu rücksichtslos geerntet, zu trockene/heiße Sommer. Ich kaufe hin und wieder getrocknete Steinpilze und weiche sie in der Mikrowelle in Wasser ein. Danach kommen sie mit Butter und dem braunen Wasser in die Pfanne. Schmeckt wie frisch verarbeitet.