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antonio naranjo ojeda


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EL TURRONERO

EL TURRONERO .-
Se dice en Canarias al que vende turrón canario
Es el turrón más popular, presente en todas las fiestas y romerías de la Isla. Sus principales ingredientes son: el agua, azúcar, clara de huevo, almendra tostada, crémor tártaro, matalahúva y pan rallado. Se presenta en paquetes redondos de luminosos colores de papel celofán. Delicioso que se come en las fiestas a cualquier hora .
No hace muchos años prácticamente la golosina de los niños en las fiestas de los pueblos .En Canarias hasta los años 60 teníamos la dieta perfecta El gofio ,las papas(patatas) algo de verduras y leche o queso y ocasionalmente algo de carne ,todo cambio en los años 60 hoy tenemos el numero uno en índices de colesterol ,de glucemia y también el número uno de infartos (que coño hemos hecho ).En mi casa no tenemos ese problema siempre hemos cuidado mucho lo que comemos

Comentarios 11

  • Valtierra 10/06/2009 9:51

    Si señor, muy tipico en tu tierra y lo has captado perfectamente. Un saludo
  • Geczain Tovar Andueza 08/06/2009 19:53

    Excelente retrato!! muy bueno!!
  • Carmen Maldonado 06/06/2009 19:02

    Preciosa foto,saludos
    Carmen
  • Lorenzo Alonso 06/06/2009 10:11

    Toma muy hermosa e intensa.

    Saludos
  • ferran petit 06/06/2009 9:21

    parece sacada de otra época , super...y muy bien documentada +++
  • Gus Martínez 05/06/2009 17:59

    que buena, me usta mucho, saludos
    Gus
  • inoxbany 05/06/2009 13:57

    Muy buena foto
    Pedro
  • marta martinez 05/06/2009 13:11

    estupenda imagen con unos espupendos colores
    saludos
  • Teresa Ribeiro Machado 05/06/2009 12:50

    Fantástica esta foto António. Um enquadramento com umas bonitas e contrastantes cores.
    Bjos
    Teresa
  • dolores coll 05/06/2009 7:42

    Estoy aprendiendo un montón, esta foto es todo un canto a tipo de vida que va desapareciendo dando sus últimos coletazos.
  • Denis Heirendt 05/06/2009 6:49

    Nice scene... b&w would certainly fit on this cliché...
    Saludo, Denis