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Espigas de maíz en el mercado de Pisac.

En una cesta, un vendedor propone espigas de maíz de todos los colores en el mercado de Pisac. En la época precolombina, el maíz era un alimento sagrado reservado para las ofrendas a los dioses y para el consumo de la clase aristocrática. Existen muchísimas variedades y colores de maíz en los Andes peruanos.

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