Por los caminos del Perú

Por los caminos del Perú

Rumbo a Santa Eulalia, un pueblito en la sierra de Lima, con mucho sol todo el año, en donde se come en sus dos variedades un pez de río llamado trucha (familia de los salmónidos), pachamanca (tres sabores de carne y otros componentes enterrados en la tierra según costumbre inca), caldo de cabeza (si de carnero bien humeante, con granos de maíz y trigo), así como, se come fruta como la chirimoya, palta, pero, etc.