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dolores coll


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Temps de Panades.

Horno de C'an Guasp de Lluchmajor. En Mallorca por Pascua se come cordero, empanadas, robiols y crespells ( los robiols y crespells son variaciones de la pasta de empanadas. Los crespells simple y buenisma pasta, los robiols rellenos de confitura, de brossat...), Las empanadas rellenas de cordero o de guisantes.
Y no, no fui al horno a comprarlas, elaboración totalmente casera. Me han quedado buenisimas.

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