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Bello scatto, buona la pernice al forno, ti do la ricetta;
"Pulire la pernici, inserire quindi nell'interno bacche di ginepro, rosmarino, salvia, dragoncello, sale e pepe.
Nel frattempo porre sul fuoco una casseruola cui le pernici non occupino più di 2/3 della sua capacità e portarla al giusto grado di calore.
Inserirvi le pernici facendole rosolare da tutte le parti.
Spruzzare con vino bianco e aggiungere 1/2 mestolo di acqua.
Capovolgere sulla casseruola contenente le pernici una casseruola di uguale diametro, ma più bassa, sì che si venga a formare l'effetto forno.
Non aprire per circa un'ora."
Ciao
Luigi Scorsino 28/07/2017 9:06
Bellissima!!! Aspettava il tuo scatto.Ciao Vinicio buon fine settimana
luigi
norma ateca 05/07/2017 21:23
Bellissima ciao NormaClaudio Micheli 19/06/2017 23:24
Si, mi.piace molto.Ciao!
Sergio Storai 19/06/2017 22:28
Bello scatto, buona la pernice al forno, ti do la ricetta;"Pulire la pernici, inserire quindi nell'interno bacche di ginepro, rosmarino, salvia, dragoncello, sale e pepe.
Nel frattempo porre sul fuoco una casseruola cui le pernici non occupino più di 2/3 della sua capacità e portarla al giusto grado di calore.
Inserirvi le pernici facendole rosolare da tutte le parti.
Spruzzare con vino bianco e aggiungere 1/2 mestolo di acqua.
Capovolgere sulla casseruola contenente le pernici una casseruola di uguale diametro, ma più bassa, sì che si venga a formare l'effetto forno.
Non aprire per circa un'ora."
Ciao
isabella bertoldo 19/06/2017 14:42
ma cxhe saplendida creatura... e ripresa alla grande Vinicio....complimenti!Glo... 19/06/2017 14:31
Splendida cattura Vinicio!!!!!!!!!! ciaoEwa.P 2 19/06/2017 8:05
Splendida foto,complimentiAxel Sand 19/06/2017 7:14
Klasse gemacht.Gruß
Axel
Vitória Castelo Santos 19/06/2017 0:14
Eccellente animale!!bravo
claudine capello 18/06/2017 23:27
un specimen splendide et quelle belle photo bien nette!! bravo clBernhard Kuhlmann 18/06/2017 23:01
Niedlich das Täubchen !Gruß Bernd
Carlo Schicchio 18/06/2017 22:18
È' bellissima ottima?a presa CarloMulazzani Anna Maria 18/06/2017 21:25
Bella!!!