Silvia Fantone


Premium (World), Atri / Italien

Pfirsichblüte, Früchte der Römer

Wein und Pfirsich, das passt von alters her gut zusammen. Die Römer brachten den Wein nach Germanien und auch den „Perserapfel", den Pfirsich. Beide stellen an Boden und Klima ähnliche Ansprüche. Sie benötigen ein mildes Klima: im Herbst viel Sonne zum Ausreifen und warmen Boden, der in der Tiefe genügend feucht bleibt.

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