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A L I E N

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Günter Walther

Premium (World), Köln

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A L I E N

Ingwerwurzel aus Peru.
Ingwer ist eine der ältesten Gewürzpflanzen der Welt. Sein zitronig-scharfes Aroma passt zu herzhaften Speisen genauso wie zu süßen. Besonders in der asiatischen Küche wird er häufig verwendet. Aber auch bei uns wird er in Süßspeisen und Getränken immer beliebter. Im Supermarkt sind zahlreiche Produkte mit Ingwer erhältlich. Auch als Heilpflanze ist Ingwer schon lange bekannt: Im 12. Jahrhundert nutzte Hildegard von Bingen seine anregende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt. Die Traditionelle Chinesische Medizin kennt Ingwer als Wärmespender.
Quelle https://www.bzfe.de/lebensmittel/trendlebensmittel/ingwer/

Comentarios 7

Adele D. Oliver 12/01/2024 19:33
a cool find with this ginger root looking alien but
familiar to many of us ... I like it and your picture too !!
warm regards,
Adele
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Wolfgang Weninger 12/01/2024 18:47
Im Winter ist der Ingwer wichtig und die Schärfe mag ich auch, bei Kürbis etc.
Servus, Wolfgang
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Maria Kohler 12/01/2024 15:11
Ich mag den Ingwer sehr.
Mache mir bei Erkältungen oft auch einen Ingwertee.
Man könnte mit einiger Fantasie sogar ein Gestalt
erkennen.
Eine sehr gute Aufnahme.
LG Maria
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W.H. Baumann 12/01/2024 9:33
Wird auch in der englischen Küche häufig verwendet. Gut die Knolle präsentiert.
VG Werner.
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Rubie 11/01/2024 23:01
Sehr schön habe ich auch immer im Gebrauch.LGrubie
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Joachim Schmid BW 11/01/2024 19:15
Ich mach mir immer ein Tee von der Ingwerwurzel! Rinde wegschneiden, in Scheiben schneiden und mit kochendem Wasser aufgießen.
Gruß Joachim
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Vitória Castelo Santos 11/01/2024 15:25
GUT:-)
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