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Aceto Balsamico Tradizionale

... muss mindestens zwölf Jahre lang reifen,
erst nach mindestens 25 Jahren Fassreifung darf er die Bezeichnung „extra vecchio“ tragen.
Das erfuhren wir bei einen Besuch in Modena über Balsamico Essig.

https://de.wikipedia.org/wiki/Aceto_balsamico



Comentarios 39

  • Cecile 24/02/2021 17:50

    Oh, das ist aber mal total schön, dass du in Modena warst und viel über den Aceto erfahren konntest.
    Ich hoffe, du hast gleich zwei kleine Fläschchen von diesen Raritäten mit nach Hause genommen.
    Liebe Grüße zu dir Hilde,
    Elfi C.
  • palastura 23/02/2021 23:13

    Rotwein wäre mir lieber...
  • Jok5 23/02/2021 17:23

    Davon können wir nur träumen, was bei uns so alles angeboten wird, ist ein nur ein Abklatsch, das Motiv gut umgesetzt,
    lG Josef
  • dodo139 23/02/2021 12:05

    Schön von dir gezeigt.
    VG Doris
  • Günter Walther 23/02/2021 11:10

    Alles Essig, aber Dein Foto bestimmt nicht, ein sehr schönes Motiv. Danke für Deine Anmerkung zu meinem Beitrag.
    MfG Günter
    Wie Dazumal
    Wie Dazumal
    Günter Walther
  • claudia scheuber 23/02/2021 10:28

    dann schmeckt er sicher noch viel besser. lg.claudia
  • Fotofroggy 23/02/2021 9:50

    Davon würde ich mir gern ein Fläschchen abfüllen lassen.
    Sehr gut das Bild mit der roten Wand.
    LG Barbara
  • Robert Nöltner 23/02/2021 9:07

    Weltberühmt und sehr sehr gut ist er, der Aceto di Modena
    LG Robby
  • thomson w 23/02/2021 6:28

    Eine Tradition  mit viel Geduldt  , jetzt weiss ich bescheid mit Essig aus Modena.AG Thomas
  • Diruwi 22/02/2021 19:54

    Also ist das eher der Essig von morgen - und morgen ist heute ja gestern also dazumal ... :-)
    Alles Gute, Dietmar
  • hansa5044 22/02/2021 19:33

    Und dann trinke ich ihn lieber pur, als ihn in den Salat zu geben.... Sehr gut gezeigt! LG Hansa
    Hier mein Beitrag zum Wie Dazumal:
    Gewölbehalle
    Gewölbehalle
    hansa5044
  • wolfstein 22/02/2021 19:08

    Balsamico aus Modena darf bei uns nie alle werden.
    Schöne Fässer mit wertvollen Inhalt... toll das geschriebene dazu. 
    VG Wolfgang
  • Hartmut Sabathy 22/02/2021 19:02

    super deine Essigfässer die aufs reifen warten lg Hartmut
  • Billybike 22/02/2021 18:36

    Herrlich uns sauber gestaltetes Foto.
    Der Frank
  • MacMirko 22/02/2021 18:28

    Ein sorgfältig gestaltetes Foto. Und interesant noch dazu.
    VG aus HH