Bärlauch (Allium ursinum) in voller Blüte
Jedes Jahr ein herrlicher Anblick im heimischen Garten und auch ein Fest für die Nase und die Kräuterküche. Er hat sich inzwischen leider auch auf die angrenzenden Beete und Gartenwege ausgedehnt. Diese Blüte guckt zwischen den Blättern einer Knoblauchsrauke hervor.
Der Bärlauch (Allium ursinum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Allium und somit verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Die in Europa und Teilen Asiens vor allem in Wäldern verbreitete und häufige, früh im Jahr austreibende Pflanzenart ist ein geschätztes Wildgemüse und wird vielfach gesammelt. Bärlauch wird auch Bärenlauch, Knoblauchspinat, wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Rinsenknoblauch, Hundsknoblauch, Hexenzwiebel, Ramsen oder Waldherre genannt [Quelle: Wikipedia].
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| Carpeta | Wildpflanzen |
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alicefairy 21/04/2024 18:57
oh ja, und er schmeckt irre gut... ich freue mich, das er bei mir auch im Garterl wächst... am Markt kostet er ein Vermögen....Lg Alice