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Beschaulich ....

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Ernst Landgrebe

Ernst Landgrebe


Premium (World), Laer (Münster)

Beschaulich ....

.... auch die Trattorien und Osterien im Ghetto, zivile Preise, venezianische Rezepte, z.B. Hühnerleber venezianisch:
Zwiebelringe in Brühe weichkochen,
in Mehl gewendete Leber mit den Zwiebeln zusammen in der Pfanne braun braten unter Zugabe eines guten Schusses Marsalla,
vor dem Servieren salzen und pfeffern, mit frischer gehackter Petersilie garnieren.

Auf dem Wasser ................ per Vaporetto
Einblicke ............................ Schaufenster
Fisch, Fleisch, Gemüse ................. Markt
Beschaulich ................. Jüdisches Ghetto
Handarbeit ............................. Gondoliere
Meistens alt ........................... Architektur
In Gassen und Kneipen ........... Einwohner

Beschaulich ....
Beschaulich ....
 Ernst Landgrebe

Comentarios 5

  • Ernst Landgrebe

    Ernst Landgrebe 05/06/2006 14:21

    @ Frank, das soll auch ..... :-)))
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  • † stockhausen

    † stockhausen 05/06/2006 12:53

    Leute, mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen ... ;-)
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  • Sigrid nordlicht in der pfalz

    Sigrid nordlicht in der pfalz 05/06/2006 12:50

    als ich da war.... vor urzeiten..... da gabs da dann trattorien, wo die nur eine art "klöhntür" nach draußen hatten, ne hausfrau drinnen gekocht hat und das essen war superfein !!!
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  • Ernst Landgrebe

    Ernst Landgrebe 05/06/2006 12:40

    Sigrid, Osterien sind eigentlich Weinlokale mit ein bisschen Käse und ein paar Häppchen, während Trattorien Esslokale sind. Heutzutage verschwimmt das teilweise.
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  • Sigrid nordlicht in der pfalz

    Sigrid nordlicht in der pfalz 05/06/2006 12:18

    nix ist schöner als ne osteria oder trattoria .... wo ist da der unterschied ? eins macht ne hausfrau, das andere ist ne richtige kneipe ??? oder was ?

    lg sigrid
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