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Gedenken an das Perlhuhn Lotti und den Truter Poldi und Franzl

Gedenken an das Perlhuhn Lotti und den Truter Poldi und Franzl

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Christof Hellweger

Christof Hellweger


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Gedenken an das Perlhuhn Lotti und den Truter Poldi und Franzl

Alle drei Hühner hier auf dem Bild gibt es nicht mehr. Alle tot!
Das Perlhuhn, ganz oben links
servierte ich in einer feinen
Morchel-Sahnesauce und den
Truthahn Poldi mit Rosmarin
gespickt, der Franzl wurde für
vier Stunden im Ganzen
geschmurgelt, ohne Kopf und
Gurgeln. Dazu gab es feine
Kräuterkartoffeln und
Butterbohnen.

Comentarios 3

  • Frank Stefani

    Frank Stefani 12/09/2003 22:08

    Jaja, so ein Meisterkoch hat doch eine etwas andere Beziehung zum lieben Vieh. Ich bin gewiss, der Christof hat den Hühner gesagt, dass es für einen guten Zweck ist ... ;-)

    Viele Grüße, Frank
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  • Monika Keller

    Monika Keller 12/09/2003 20:04

    Was machst Du für Sachen Christof, mir gehts in diesem Fall wie der Juliane.
    LG Monika
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  • Juliane Meyer

    Juliane Meyer 12/09/2003 11:12

    und das dritte auf dem Bild??
    Sowas könnt ich nicht...wer erst mal bei mir lebt und nen Namen hat darf bleiben solange er will!! Dein Bild stimmt mich traurig!
    LG
    Juliane
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