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In der Dämmerung ....

In der Dämmerung ....

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Ernst Landgrebe


Premium (World), Laer (Münster)

In der Dämmerung ....

.... geöffneter Maskenladen in Venedig im März 2006 - eine Nachschau.

Comentarios 15

  • Alfons Gellweiler 19/08/2006 10:26


    Ein irgendwie surreale Stimmung: diese verlockenden Farben und Masken inmitten dieser grauen Welt.

    Grüße Alfons
  • Gabriele K. 16/08/2006 9:56

    .. ich ahnte es . Wie immer -- Selbstentertainment. :-))
  • Ernst Landgrebe 16/08/2006 9:52

    Das Hirn sollte man selbst liefern .... :-)))
  • Gabriele K. 16/08/2006 9:49

    ... mit Gehirn?
  • Ernst Landgrebe 16/08/2006 9:39

    Den Kalbskopf gibt es in Venedig auch als Maske ....
  • Gabriele K. 16/08/2006 7:59

    ... da bräuchte man ja das "Neue Deutschland", um ein Kalb, am Eßtisch, hinter einer Zeitung verstecken zu können.
  • S. Dekind 15/08/2006 15:17

    Aha.
    :-)
  • Ernst Landgrebe 15/08/2006 15:16

    Hier ein Rezept:

    Liebhaber von Rindfleisch und Fans von Meisterkoch Hannibal Lector sollten sich
    dieses ausgezeichnete Gericht nicht entgehen lassen. In der Türkei findet man es
    auf festlichen Vorspeise-Tafeln. Ein kleines Wagnis zwar, aber exquisit!

    1 Kalbshirn (500-600g). 2 Eßl. Essig
    2 Eier 4 Eßl. Mehl. Salz. 1 Teel. Paprikapulver. reichlich Öl zum Braten

    Zubereitungszeit:30 Minuten
    Garzeit: je Hirnscheibe 4 Minuten

    Das Kalbshirn zunächst in einem Topf mit Wasser; dem Essig und etwas Salz
    8 Minuten kochen. Das Hirn herausnehmen und kalt werden lassen. Dann die
    Haut vom Hirn entfernen ( kommt mir irgendwie bekannt vor ; -)) ),
    ebenso die kleinen Äderchen, und anschließend abspülen.
    Das Hirn in fingerdicke Scheiben schneiden.. Die Eier mit dem Mehl, Salz,
    dem Paprikapulver und 2 Eßlöffeln Wasser verrühren. Öl in einer Pfanne
    erhitzen. Die Hirnscheiben in der Panade wälzen und in der Pfanne von jeder
    Seite 2 Minuten braten.

    Tip: Bei diesem Gericht kommt der Geschmack am Besten zur Geltung, wenn
    man die Scheiben mit gehackter Petersilie bestreut und mit etwas Zitronensaft
    beträufelt!!!
  • S. Dekind 15/08/2006 15:07

    Nein, ich verlasse mich da ganz auf meine Eindrücke aus dem ersten Film.
  • Ernst Landgrebe 15/08/2006 15:00

    Hast Du bei Hannibal schon mal gekostet?
  • S. Dekind 15/08/2006 14:54

    Viele können ja garnicht so gut Kochen wie Lector.
  • Ernst Landgrebe 15/08/2006 14:51

    Hoffentlich, Jörg, glauben nicht alle, die eine solche Maske erstehen, sie seien Hannibal Lector oder könnten ihm nacheifern ....
  • S. Dekind 15/08/2006 14:08

    Bei solchen Gesichtsmasken denke ich immer an Hannibal Lector ...
  • Ernst Landgrebe 15/08/2006 11:05

    @ So was hängt man, Sigrid, aber nicht an den Baum, oder wäre das eine neue Idee für originellen Weihnachtsschmuck?
  • Sigrid nordlicht in der pfalz 15/08/2006 10:52

    .... im märz.... hat was weihnachtliches mit den lichtern!