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k u l i n a r i s c h e s VII

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Regina H.

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k u l i n a r i s c h e s VII

Sehr lecker:
Eingelegte Zucchiniröllchen

2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
200 g Feta-Käse
3 Knoblauchzehen
1 Tasse Olivenöl
2 TL Kräuter, italienische, nach Wahl
2 Chilischoten
2 EL Balsamico

Die Zucchini waschen, trocknen und längs in dünne Scheiben schneiden. Anschließend in erhitztem Olivenöl portionsweise braten.
Feta-Käse würfeln. Die gebratenen Zucchinischeiben damit füllen und aufrollen. In eine etwas höhere Form geben. Knoblauchzehen und Chilischote klein hacken und über die Röllchen verteilen. Kräuter darüber streuen und den Balsamico darüber geben.

Jetzt die Form bis zum Verzehr für 3 Tagen in den Kühlschrank geben

Comentarios 17

† Anne Louise Schneider 29/10/2010 8:42
eine ganz fein gestaltete Serie, gefällt mir.
Gruß Anne
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Heinz Wille 17/10/2010 23:25
als Auflauf sehr lecker...
feine Aufnahme!

LG Heinz
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N O R D W I N D 07/09/2010 12:44
klasse Idee und hervorragend umgesetzt !
vg klaus
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Mannus Mann 05/09/2010 11:07
Feine fotografische und kulinarische Ideen hast du.
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Christian Schmidt79 14/08/2010 14:22
wunderbare Collage
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PeLe 14/08/2010 8:59
was für eine tolle Serie.....die macht richtig Spaß...!!
bitte weitermachen..... :-))
lg Petra
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LIBOMEDIA 13/08/2010 22:23
Probier ich bald mal aus.
Zuchini gibts genug.
Danke dir.
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Eva Winter 13/08/2010 20:58
Man sollte sich deine Rezepte aufschreiben - du machst das wirklich großartig.
LG Eva
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Jürgen Michael Walter Kemper 13/08/2010 16:40
Sehr ästhetisch!
Gruß
Jürgen
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Petra S 13/08/2010 14:44
Du könntest ein Bildbandkochbuch rausbringen.
Das würden sich sogar Kochmuffel kaufen nur um die Bilder anzuschauen.
Gefällt mir sehr gut deine Serie und auch die Rezepte.
Danke dafür!

Liebe Grüße Petra
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Cornelia Schorr 13/08/2010 14:32
Oh ja, genau nach dem Rezept mach ich die immer und das funktioniert mit Auberginen genauso gut :-)Kompliment für deine Serie, die in sich sehr stimmig ist, allerdings aber auch sehr clean und distanziert in ihrer Wirkung, sodass erst das Rezept mir manchmal das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

LG conny
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Janne Jahny 13/08/2010 13:48
Und wann kommt dein Kochbuch raus ?
Deine Rezepte lassen meine Verdauungssekrete in die Höhe schiessen, deine Bilder aber sind ein Augen-Schmauss.

LG
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Burkhard M. 13/08/2010 13:12
eine wunderschöne tapete
:-)))

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Sanne W. 13/08/2010 12:47
....lecker,
Bild und Text!
Eine feine Rezepserie hast du für uns aufbereitet!!!

: )

*Susanne
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Dietmar Tschentke 13/08/2010 12:29
Sehr schön sieht lecker aus
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