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Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse

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ralfbecker

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Premium (Pro), Gastouri/ Korfu

Kapuzinerkresse

Mit ihren leuchtenden Blüten in sommerlichen Farben zieht die Kapuzinerkresse (Tropaeolum) alle Blicke auf sich. Doch nicht nur im Garten sorgen die bunten Blüten gleich für eine gute Stimmung, auch in der Küche können wir von der Kapuzinerkresse profitieren: Mit ihrem würzig-scharfen Geschmack eignen sich die Blüten perfekt für Salat oder als Brotbelag, der nicht nur schmeckt, sondern auch gut aussieht. Gerne wird die Kapuzinerkresse auch als Kapernersatz genommen: Kocht man die geschlossenen Knospen in einer Brühe aus Essig, Wasser und Salz ein, können sich die falschen Kapern sogar monatelang halten. (lt. Plantura Magazin)

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Secciones Natur: Wildpflanzen Motive: Orange Natur: Frühling
Carpeta Blumen
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Exif

Cámara ILCE-6000
Objetivo E 35mm F1.8 OSS
Diafragma 8
Tiempo de exposición 1/125
Distancia focal 35.0 mm
ISO 100

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