LA HERENCIA

LA HERENCIA

es herencia de mi madre,la receta y ella la recibio de su madre,LA CATALANA,,el famoso y riquisimo AYOLI,ella tuvo 7 hijos,y todos sobrevivieron sin vacunas,cada vez que habia una epidemia,machacaba ajo y nos daba como remedio,despues cuando vivi en Misiones los nativos guaranies,me dijeron si queria hacer un remedio tenia que machacarlo para que suelte la esencia que eso era que te curaba,no comer el ajo entero,ni cortarlo con cuchillo,asi con las hojas o raices,lo mismo mortero y machacar