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Makan Wam

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homer1964

Free Account, Markgröningen

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Makan Wam

Vor einem Fest ist nachmittags geschäftiges Treiben im Dorf der Dani. Damit alle Gäste und die etwa 50 Mitglieder der Sippe genügend zu essen haben, wird ein großes Schwein geschlachtet.
Diesen Genuß will sich natürlich keiner entgehen lassen und so hilft jeder mit. Die Männer sorgen dafür dass der Momo ( Erdofen) gute Temperatur erhält. Auf einer Feuerstelle werden die Steine erhitzt und dann mit langen Holzgabeln zur Schmorstelle gebracht und geschickt arrangiert damit nichts auseinander fällt.
Nachdem genügend Steine über dem Gargut geschichtet sind, wird das ganze mit großen Blättern abgedeckt und mit Lianen zusammengebunden. Dadurch bleiben Geschmack und Temperatur erhalten.

Comentarios 37

Benita Sittner 27/07/2023 15:19
....ein interessantes Foto und gute Infos aus einem fernen Land...VLG Benita
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Andreas Beier Fotografie 13/07/2014 19:28
klasse bild
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vitagraf 10/07/2014 19:23
Interessante Aufnahme. Die "Wilden" haben Fotografen und Entdecker schon immer fasziniert. Es ist unsere tiefste innere Sehnsucht nach einfachem Leben und Zusammenhalt in der Gruppe.
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† Reinhard S 10/07/2014 12:17
Interessante Doku! Wirkt auf uns sehr fremd.
Danke auch für die ausführliche Info.

Liebe Grüße, Reinhard
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Arnold. Meyer 10/07/2014 12:13
Ein spannender Einblick in die Lebenswelt und gute Infos.
vg arnold
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HerbertKpn 15/03/2014 1:57
Ganz starke Aufnahme! Kulinarischer Genuss mit elementaren Mittel, gewusst wie.
Lg Herbert
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Lady Edel 02/03/2014 12:43
Eine sehr interessante Info und auch ein super tolles Foto.
LG
Edel
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BurkhardKo 01/03/2014 21:15
Eine fantastische Szene. Geschäftiges Treiben. - Gruß Burkhard
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Lady Anne 01/03/2014 16:47
Was für ein Bild, ganz großartig, was du hier zeigst und schreibst. Beeindruckend...
Greets
Anne
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Magique Digital 25/02/2014 22:47
Sie wissen das Essen noch zu schätzen. Sie geben sich Mühe bei der Zubereitung, was auch die Gemeinschaft stärkt und zusammenhält.

Tolle Aufnahme und Doku von dir!
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lolita cecilia 25/02/2014 0:34
¡¡ FANTASTICA....!!!!!!
Excelente escena...
SUPERBE...
Un abrazo
Lola
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laufknipser 24/02/2014 22:15
wieder mal perfekt erklärt und die Szene sehr gut eingefangen.
LG herbert

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Andreas_Napravnik 24/02/2014 18:29
Tolle Szene und eine
fantastische Dokumention
LG Andreas

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Kosche Günther 24/02/2014 11:50
So einfach wird bei diesen herrlichen Völkern gekocht,ohne irgendwelche Zutaten und bestimmt schmeckte der Schweinsbraten lecker,liebe Grüße Günther
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Angela Höfer 24/02/2014 11:29
ja kann ich nur bestätigen....das fleisch schmeckt köstlich
gute doku
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