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Momo

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homer1964

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Momo

Die Lieblingsbeschäftigung der Yali nach der Jagd ist das gemeinsame Essen. Traditionell wird dies im Momo, einem Erdloch zubereitet.
Geschirr und Besteck sind überflüssig. Für die Mahlzubereitung benötigt man nur Feuer, Steine, Blätter, Gras, Kräuter und das Essen selbst.
Gegessen wird mit den Händen. Durch die langsame Garung mit den erhitzten Steinen ist Fleisch sehr saftig und weich, vergleichbar mit unserem durch Niedrigtemperatur gemachten Roastbeef. Fleisch gibt es jedoch nicht oft, eher sehr selten und ist jedesmal ein Highlight. Bis das Essen fertig ist sitzt man um den Momo, erzählt sich Geschichten und lacht wenn wieder jemand von den explodierenden Steinen erwischt wird, da diese meist in nassem Zustand über dem Feuer stark erhitzt werden.

Comentarios 36

patrick hyrailles 02/02/2016 15:49
belle prise de vue bravo
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dolphin-e 20/01/2016 10:57
Gut gemacht, in der B&W, sehr ausdrucksvolle Arbeits-Szene.
Komplimente,
Sergej.
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Sunnysideoflife5 30/06/2015 19:23
Eine Party mal anders. Mit Weniger sind sie glücklich, dass kommt gut rüber. Foto und Text wie immer klasse!!!
LG Sunny
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sparkling light 25/06/2015 9:49
Sehr eindrucksvolles Photo aus einer abgelegenen und unbekannten Welt.Auch die anderen finde ich fesselnd.Tolle Texte dazu.
Gruss, Jost
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lemmi65 23/06/2015 12:53
Eine Hammerstarke Aufnahme.
lg lemmi65

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Ebert Harald 14/06/2015 16:06
beeindruckend diese Szene festgehalten, tolle Perspektive und Info, LG Harald
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pat-ricca 14/06/2015 15:03
Sehr schöne Tiefpunkt Schießen und Licht !! Bw beautiful !! ++++
hallo
Riccardo
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mike snead 14/06/2015 2:09
herrlich und fav.

vlg.

mike
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Dr. Dietrich Weller 13/06/2015 18:03
ich freue mich ,das Du wieder BIlder zeigst! - Deine Texte dazu sind immer eine wunderbare Ergänzung. - Danke! Liebe GRüße, DIetrich
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Satira 13/06/2015 13:51
Interessant!
Aber das "Kleid" des Küchenchefs, wird unsere Modemacher hoffentlich nicht inspirieren ;-))
LG
Satira
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Robert Buatois 13/06/2015 13:36
Excellent N&B avec beaucoup de contrastes.
Amitiés
Robert
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Ariane Handrock 13/06/2015 13:12
Toller Bildaufbau, passende landschaftliche Szenerie, in S/W perfekt. Vielen Dank für die interessanten Informationen!
HG Ariane
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Basi70 13/06/2015 8:27
Gaaaanz großes Kino!

Immer wieder mit Spannung von mir erwartet sind Deine Bilder fremder Kulturen, gespickt mit interessanten Kurzgeschichten zur jeweiligen Situation. Chapeau!

VG
Michael
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Karl-Heinz Wagemans 12/06/2015 18:30
Eine feine S/W-Arbeit und sehr interessant mit der Info dazu!
LG K.-H.
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Clemens Greiner 12/06/2015 16:02
Sehr schöne Fotoarbeit von dir, es immer wieder aufs Neue schön auf deiner Seite zu stöbern.

Liebe Grüße
Clemens

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