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Pfirsich (Prunus persica)

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Zottelmopp

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Pfirsich (Prunus persica)

Der seit ältesten Zeiten kultivierte, wärmeliebende Pfirsichbaum stammt aus China. Er kam über Persien nach Europa.

Sein Same dient wie der der Aprikosen zur Herstellung von "Persipan", einem Marzipanersatz, wozu die Samen jedoch zuvor entbittert, d.h. vom Blausäureglykosid Amygdalin befreit werden müssen.

Comentarios 5

EllasArt 31/01/2021 17:06
Das fasziniert mich, weil das Bild anders ist als erwartet. Die Meisten würden den Fokus auf die hellere Blüte legen. Dieses ,,Anders,, mag ich. LG Ella
1 respuesta respuestas respuesta Me gusta 1 "me gusta"
- Zottelmopp 31/01/2021 21:16
  Danke für Dein Lob Ella.
  Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß bei unserem gemeinsamen Hobby und viele Fotos, die "Anders" sind :-)
  LG Stefan
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Garfield 78 28/03/2020 23:23
Deine Aufnahme ist einsame Spitze! Farben sowie Schärfenverlauf sind wirklich genial! Und der Text dazu ist wie immer sehr interessant..jetzt weiss ich endlich mal, woraus Persipan besteht!
VLG und bleib gesund! Nicole
2 respuestas respuestas respuesta Me gusta 1 "me gusta"
- Zottelmopp 29/03/2020 7:59
  Danke für Dein Lob und die konstruktive Kritik!
  Das hast Du jetzt davon, dass Du einem selbstversorgenden Wilkräuterfreak folgst... Du "musst" etwas über Aprikosenkerne lernen :-))
  VLG und bleib Du bitte auch gesund! Stefan
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- Garfield 78 29/03/2020 17:01
  Ich lerne gern, also, her mit den Infos!!! :0)))
  VLG Nicole
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