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bei den Fischköpfen

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SchroedingersCat

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Eifelpixel 15/11/2023 7:30
Ich dacht die sind weiter südlich
Joachim
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- SchroedingersCat 15/11/2023 9:32
  ...dort gibt's auch welche, aber das ist eine andere Sorte ;-P
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LichtSchattenSucher 11/10/2023 6:36
Gute Aufnahme aus Hamnoy!
Im August sind die Fischköpfe nicht mehr zu sehen...
Gruss
Roland
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Karl-J. Gramann 19/09/2023 18:51
für dich sicher eine schöne erinnerung....
auch der text ist lesenswert....vg karl
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Pulu 19/09/2023 11:14
Der Titel hat zwar einen gewisen Witz, ich hätte mir hier aber eine Info dazu gewünscht. Also, was es mit den "Fischköpfen" auf sich hat (Bestandteil für ein Fischgericht, Trocknung für spätere Verarbeitung zu Fischmehl / Dünger)? LG Pulu
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- SchroedingersCat 19/09/2023 11:28
  Es handelt sich um Seeteufelköpfe. Die sind, wie auch Kabeljauköpfe, ein Nebenprodukt bei der Herstellung von Stockfisch. Sie werden dort zwar auch direkt vermarktet (als Bestandteil einer Fischsuppe), werden aber in der Hauptsache nach Afrika, insbesondere Nigeria, exportiert. Und landen dort in einer regionalen Spezialität, ebenfalls einer Fischsuppe. Sofern sich die Möwen keinen allzu großen Anteil vorab gesichert haben.....
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- Pulu 19/09/2023 16:07
  Danke! LG Pulu
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