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Carp the Pest of the Murray River

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The Wanderers

Premium (Pro), Fleurieu Peninsula

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** Carp the Pest of the Murray River **

Karpfen sind National Feind No. one. Einst eingesetzt von Emigranten haben sie jetzt den Murray River übernommen und verdrängen unsere hochwertigen Speisefische. Es ist Gesetz das gefangene Karpfen sofort vernichtet werden , sie sind zu nichts zu gebrauchen als für Fischkoeder. Die Asiaten essen sie aber. Der Kampf gegen Karpfen ist die Priority des Department of Fishery. Glücklicherweise fing ich dann noch einen Murray Cod und das war dann was Feines.
*best viewed in full screen*

Comentarios 17

Lampropeltis Lampropeltis 05/01/2020 8:29
Man muss ihn echt als Speiseffisch mögen. In Deutschland wird er ja auch viel gegessen, aber ich würde einen Baramundi vorziehen...:-)
LG
lamp
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Eifelpixel 05/12/2019 8:48
Warum ist man in Australien diesen Fisch nicht?
Immer eine gute Zeit wünscht Joachim
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Klaus Degen 30/11/2019 13:39
"Karpfen blau" war immer das Weihnachtsessen Heiligabend bei meinen Eltern. Meine Mutter konnte ihn perfekt zubereiten, ebenso meine Frau. Nach der Wende gab es den zuverlässigen Fischladen nicht mehr und der Kauf bei einem fliegenden Händler entpuppte sich dann Heiligabend als Desaster. Seitdem haben wir nie wieder Karpfen gegessen, obwohl er ein sehr guter Speisefisch ist....
lg Klaus
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Hans-Joachim ... Phpotography 30/11/2019 3:05
Hallo Eberhard! In meiner Jugend war Karpfen ein Weihnachtsessen in Deutschland. Und es ist heute noch so!

Ich komme von dem Stadt,Victoria, Hier haben wir immer geangelt, und die Karpfen an Land geworfen, unter Aufklärung der surperier Intelligenz der einheimichen Bürger. wir wolten nicht als Ausländische Besserwisser erscheinen, uns worde gepredigt der Karpfen sei ein Schit Fish = Nachbar Fish. das war Exzellent Gehirn wasche.
Australien ist auch heute noch ein land von milch und honich.
es gibt zeit das wir nich alles wegschmeißen das was wir nicht kennen oder unbekannt ist. Dumme und Faule menchen sind Wegschmeißer

Is carp a good eating fish? In short, Yes, Carp are good to eat. But, you may have to prepare it properly if you don't like fishy flavour. Carp are a staple part of diets all across the world. Overall, It's a great food fish and can be prepared in many different ways.

http://riversofcarbon.org.au/wp-content/uploads/2019/09/carp-recipe-ebook-A5.pdf
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Marlis E. 25/11/2019 16:51
Ui, welch ein Kawenzmann, welche Größe, und welch ein Maul
Bei uns sind doch Karpfen zur Weihnachtszeit begehrt, oder nicht mehr?
Ich habe noch nie einen gegessen, auch nie in der Badewanne bis zum Festtagsschmaus gehabt, doch dass sie solch eine Plage bei euch sind, das war mir nicht bekannt.
Ulrike hat wieder einmal einen treffenden Moment festgehalten.
Liebe Grüße
Marlis
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Josef Schließmann 25/11/2019 12:41
Klasse hast du deinen tollen Fang abgelichtet.

LG Josef
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Trautel R. 24/11/2019 20:05
perfekt geangelt und fotografiert. sehr interessant die info dazu.
lg trautel
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Kirsi23 24/11/2019 16:17
der arme fisch
lg kirsi
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Peter Hänsli 24/11/2019 10:58
Hi Eberhard
Kann mir gut vorstellen dass sie nicht bliebt sind, ich esse auch lieber einen Barsch. Um sie an die Angel zu bekommen braucht es bei uns viel Geduld
LG Peter
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Wilfried Jurkowski 23/11/2019 12:53
das ist aber ein "brutales" foto .... nein, es ist prima und der text rundet das ganze ab. wie schon geschrieben, speziell in franken ist der karpfen um diese zeit ein delikatess essen, möglicherweise auch eine andere art des karpfen. er liebt ja brackwasser, da muss er vor dem verzehr einige tage in klares wasser bevor wir ihn dan zubereiten (nicht lebend)
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Cecile 23/11/2019 10:14
Deine Info zu dieser hervorragend guten Aufnahme erschreckt mich schon ein wenig.
Bei uns wird oft zur Weihnachtszeit dieser für mich modrig schmeckende Fisch als Delikatesse zubereitet.
Ich mochte ihn noch nie.....
Liebe Grüße Elfi C.
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† Richard. H Fischer 23/11/2019 9:42
Klasse Vorstellung, Eberhard! In meiner Jugend war Karpfen ein Weihnachtsessen in Deutschland. Würde mich interessieren, ob das heute noch so ist. Hier haben wir sie immer geangelt, gekillt und an Land geworfen, um nicht die anderen Karpfen im River damit zu füttern. Exzellent Aufnahme.
Lieben Gruß, Richard
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Renate Mohr 23/11/2019 9:01
Der ist ja riesig .der würde ja eine Familie ernähren, Eberhard.
Aber ich verstehe , dass sie im Murrey River nicht geschätzt werden .
Lieben Gruss Renate
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Britt Kreh 23/11/2019 8:56
Hier sind die Karpfen auch Speisefische, aber ich mag sie nicht.
LG Britt
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Reinhardt II 23/11/2019 8:38
Karpfen sind doch lecker !!!
Gruß Reinhardt
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