coffee to go

coffee to go

Ein Strassenstand für indischen Kaffee. Er wird an diesem Stand frisch zubereitet, mit viel Milch und viel Zucker. Wer süssen Kaffe mag! Doch Vorsicht, das Problem für uns Europäer sind die Becher, die mit Wasser aus der Kanne gespült werden. Das Wasser stammt aus einer nahen Wasserstelle und dieses Wasser ist für uns mit ungewohnten Bakterien verseucht. Eine Magenverstimmung ist vorprogrammiert.
Man findet aber auch Kaffestände, an der Strasse die neue,verpackte Plastikbecher verwenden, dann ist es problemlos. Der Kaffee wird so heiss aufgebrüht, dass im Kaffee selbst keine Bakterien mehr sind.
Nur als Hinweis: das hat nichts mit mangelnder Hygiene zu tun. Wenn man einige Monate in Indien verweilt, dann hat sich der Magen-Darm Trakt daran gewöhnt und es macht einem nichts mehr aus. Dann ist es umgekehrt, wenn man wieder zurück nach Deutschland kommt, dann kennt der Darm die hiesigen Bakterien nicht mehr und man wird ebenso krank.
Das gleiche gilt es auch zu beachten bei angebotenen Säften (Stohhalme!) .....