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da fehlt noch was

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Dorothee 9

Premium (World), München mit zwei 'n'

Seguir

da fehlt noch was

Titel wurde geändert. Niemand kennt anscheinend die Kindergeschichte 'die drei Fragezeichen'.

Comentarios 208

JayJay 02/11/2023 10:59
...Nein, das Foto ist perfekt! Vielleicht könnte man für den Verzehr noch etwas Salz und Butter hinzufügen, manche mögen auch Kräuterquark, ich nicht. LG Joe
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- Dorothee 9 02/11/2023 16:08
  ja, danke... die bayr. Marktfrauen werden empört sein, das können sie sehr gut, wenn ich nach dieser Luxuskartoffel frage...
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- JayJay 02/11/2023 17:18
  Das muss man aushalten!!! Einfach nichts anmerken lassen und freundlich lächeln :-))) Übrigens, ich weiss nicht mehr genau, ob die Kartoffeln wirklich so sensationell waren oder es eine Art "Placebo-Effekt" war, wegen des hohen Preises. :-) Nein im Ernst, sie schmecken hervorragend. Übrigens, entweder in einer Pfanne mit (Oliven)Öl und frischem Rosmarin bei geschlossenem Deckel anbraten (immer wieder mal wenden) oder das gleiche im Ofen, auf einem Blech bei ca.220°, davor mit Olivenöl einpinseln oder in Olivenöl wenden, auf dem Blech dann salzen am besten mit einer Salzmühle mit Meersalz, schmeckt besser, weil es milder ist. Je nach Ofen vielleicht auch mal wenden und mit der Gabel ab und zu prüfen, ob sie gar sind. Das kann man auch mit "normalen" kleinen Kartoffeln machen, schmeckt fast so gut!
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- Dorothee 9 02/11/2023 17:32
  omg, du scheinst ja ein leidenschaftlicher Koch zu sein!! ich gehe ja meistens zum Essen, aber im Winter koche ich auch schon mal selbst, möglichst etwas, was man am nächsten Tag aufwärmen kann. Und Olivenöl kann noch so gesund sein, ich vertrage es einfach nicht. Aber Butter geht immer.
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- JayJay 02/11/2023 17:54
  Ich habe mit 14 in der Küche meiner Mutter angefangen zu kochen und habe es später gelegentlich auch noch getan. Seit gut 20 Jahren koche ich oder meine Frau/Kinder fast nur noch selbst oder gehen (ab und zu) in sehr gute Restaurants, erstens ist es viel gesünder und zweitens kochen die meisten Köche in "normalen" Restaurants schlechter als wir. Der Grund war meine älteste Tochter, die damals 6 Jahre alt war und wir sehr gut thailändisch gegessen haben und als ich sagte das möchte ich auch mal probieren, meinte die Kleine nur, Papa, das kannst Du nicht...inzwischen mache ich die original Thaipaste selbst. Vor drei Jahren habe ich angefangen zu backen, inzwischen sind meine Kuchen beliebter als die aus der Konditorei/Bäckerei. Bei uns zu Hause gibt es übrigens keinen Streit darüber wer kochen muss, sondern wer kochen darf (der/die muss übrigens auch die Küche wieder sauber machen, das wurde als Hindernis eingebaut)! Butter würde ich nicht nehmen, wenn, dann Butterschmalz, das kann man kaufen oder selber machen, Butter erhitzen und die flüssige Butter durch einen (Melitta) Filter giessen, dann bleibt die Restmolke (ist das weisse) im Filter zurück. Butterschmalz kannst du für höhere Temperaturen verwenden, normale Butter sollte nicht zu stark erhitzt werden, ist gesundheitlich bedenklich. LG Joe
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MC Meier 27/09/2023 14:56
Gefällt mir sehr gut. LG Mira
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Slinilo 08/09/2023 17:32
Mojo fehlt … hG Nils
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- Dorothee 9 08/09/2023 17:36
  meinste Mayo? nee, Butter und Kräuterquark
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- Slinilo 08/09/2023 19:35
  Nix Mayo, kanarische Mojo!
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- Dorothee 9 09/09/2023 9:23
  :-)
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ayla77 07/07/2023 22:18
Da fehlt eine Pfanne und Öl ;-). Die drei Fragezeichen kenne ich zumindest vom Hörensagen her. Da hättest Du noch Fragezeichen in die Kartoffeln ritzen müssen. Lg, Bettina
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Objek-tief 03/07/2023 17:26
die liegen schon länger und als stempel noch nich aussagefähig
lg bernd
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- Dorothee 9 03/07/2023 19:47
  nö, die waren frisch
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Ly Costals 28/06/2023 11:16
Butter und Salz. LG Ly
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- Dorothee 9 28/06/2023 12:46
  das Schlichte ist oft völlg ausreichend
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Falk Rauschenbach 25/06/2023 10:58
Ja, dazu fehlen Quark und eine Scheibe Leberwurst.
Aber man müsste sie vorher kochen.

Zu einer anderen Jahreszeit hätte man sie auch einfach auspflanzen und im Herbst ernten können, aber dazu ist es jetzt zu spät.

VG Falk
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- Dorothee 9 25/06/2023 19:25
  man hat mich früher ja öfters 'beleidigte Leberwurst' genannt
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- Falk Rauschenbach 26/06/2023 17:25
  Dich wollte ich aber nicht essen.
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- Dorothee 9 26/06/2023 17:43
  nein, zum Vernaschen gänzlich ungeeignet
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- Falk Rauschenbach 27/06/2023 17:50
  :o)
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Kerstin Püttmann 24/06/2023 14:03
Ich frag meine Tochter, die kennt sic aus! Kerstin
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barbara klein 24/06/2023 9:26
Dazu gibt es ein Spiel aus den 3 Fragezeichen: Unter Verdacht: Kartoffel-Bug (Kartoffelkäfer)
LG Barbara
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Abi Talman 23/06/2023 9:58
Heringsfilet mit Pellkartoffeln, lecker.
Der Hering wurde bereits vernascht ;-)))
Die ??? kenn ich nicht mehr.
Das haben die Kids allein gehört.
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- Dorothee 9 23/06/2023 10:52
  Hering ist zu einem Luxuslebensmittel aufgestiegen, manchmal schmeckt er tranig, brrrh
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- Clara Hase 23/06/2023 13:27
  Sourcreme wäre auch ein favorit - die Fischer sind Angeln, Heringssalat ist aktuell nicht zu kaufen - liebe ich allerdings auch. Sind Angeln bedeutet Umbau des Geschäfts. :-(
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- Pixelpiet 24/06/2023 18:46
  Vielleicht tuts ja auch ein selten gewordener scheuer Zelthering? :o)
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Jakob F. 22/06/2023 10:17
Ich glaube da fehlt eine "bessere Hälfte".
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mheyden 21/06/2023 19:10
Ein ganz besonderes Stillleben!
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brainticket56 21/06/2023 18:22
Ich hab mich immer auf die Heftchen Lurchis Abenteuer der Schuhfabrik Salamander gefreut. Da kamen allerdings kaum Kartoffeln drin vor.
Wo sie wesentlich häufiger vorkommen, und zwar demnächst, ist in meiner Bratpfanne.
Derart inspiriert gibts jetzt Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Ei.
Hungriger Gruß vom Dietmar
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- Dorothee 9 21/06/2023 18:35
  oh, ja Lurchi :-) die bekam man, nachdem man die kleine Kinderfüße mehrmals geröntgt bekommen hat, bis Mama die passende Schühchen aussuchte, die meist nicht den eigenen Wünschen entsprachen
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- brainticket56 21/06/2023 19:01
  wegen Lurchi wollte ich unbedingt schon mit 5 lesen lernen.
  Mein Vater hats mir beigebracht und bald konnte ich Lurchi
  selbst lesen, war wie eine Offenbarung.
  .
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Michael Jo. 21/06/2023 17:52
hmm:
schon frische Erdäppel gekauft von der Küste
(die Original ' Linda ' noch, bei EDEKA gelegentlich
unter der Bez'ng. ' Küstenknolle ' angeboten,
sind einfach wirklich die besten, die hier im
Norden D's auf dem Markt sind !
Dazu ein letztesmal in dieser Saison (die heute
leider schon wieder zuende geht) Spargel.

- wohl bekomm's !
Und dazu ein Grauer Burgunder aus BaWü
oder ein 2021er Riesling vom Würzburger Stein
- zum Wohl auch
- und ich begebe mich nun in die Küche ..
Ciao,
Michael

p.s.: die "3 ???" hat meine Tochter bei einem
ihrer Trödel-Mietstände sicher längst vertickert ..
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- Dorothee 9 21/06/2023 18:05
  :-)) kommt deine Tochter auch mal zu Wort, bevor der Tag rum ist? oder schreibst du nur so lang und bist ansonsten wortkarg?
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Cecile 21/06/2023 16:17
Zu den Dreien könnte ich einen Kräuterquark essen - schön frisch bei den jetzigen Temperaturen und macht auch satt !
Gruß zu dir Dorothee
Elfi C.
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- Michael Jo. 21/06/2023 17:54
  .. Könnte ich mir auch vorstellen;
  oder mit dem Tsssszazickizacki-Zungenbrecher von Apostoles
  
  'n " Gläschen " trockenen Rotwein
  dazu und etwas frischen Salat ..
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