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Der Sonntag kann kommen

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Sigbert der Eisenharte

Premium (World), Westmittelfranken

Seguir

Der Sonntag kann kommen

Ein schönes Stück hat mir die Metzgereifachverkäuferin da heute verkauft.
Beize mit Rotwein, Gewürze und Wurzelwerk ziehen nun bis Samstag Abend.

Blaukraut und Klöße noch und eines meiner Lieblingsessen dampft auf dem Tisch.

Jaja, immer nur vegan ist halt leider nichts für mich, auch wenn der Konsum vom toten Tier schon eingeschränkt wurde..

Comentarios 11

makna 22/09/2023 18:13
Fränkischer Sauerbraten ... wenn er gar ist, macht er mich mehr an ... ;-)
BG Manfred
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Herbie Schneider 17/09/2023 13:15
Es hat dir sicher hervorragend geschmeckt.
Gruß Herbert
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Roni - raildata.info 15/09/2023 19:43
Hallo!

Mmhhhhhhh!

Lg,
Roni
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Thomas Reitzel 14/09/2023 10:33
"Hauptsach´gutt gess´" sagt der Saarländer, und recht hat er.
Was für ein Stück ist das, und was hast Du vor damit?
2 respuestas respuestas respuesta Me gusta
- Sigbert der Eisenharte 14/09/2023 19:01
  Ein Stück aus der Schulter. Angeblich das beste Stück vom Rind für einen Schmorbraten. Hier mit Essig wird es ein Sauerbraten werden.
  VG DIrk
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- Thomas Reitzel 15/09/2023 18:11
  Danke! Also wird das nicht etwa "rheinischer", sondern fränkischer Sauerbraten.
  Laßt´s Euch gut schmecken!
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Bernd Freimann 13/09/2023 22:02
Da handele ich nach der böhmischen Lebensweisheit:
"Das beste Gemüse ist ein Stück Schweinebraten".
Es grüßt der Bernd
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Dieter Jüngling 13/09/2023 20:04
Super!
Gruß D. J.
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Gerhard Huck 13/09/2023 15:16
Toll, dass deine Sinne auch noch für andere Dinge als das harte Eisen zu haben sind.
Solch eine Essensvor- und zubereitung liebe ich auch!
FG
Gerhard
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fotoralf.be 13/09/2023 13:26
Das sieht gut aus.

Seit wir nicht mehr jeden Freitag nach Belgien kommen, ist unser Fleischkonsum deutlich zurückgegangen. Einen richtigen Metzger gibt es hier weit und breit nicht mehr und das abgepackte 'Jungbullen'-Zeugs, dass sie bei Rewe verkaufen, ist wirklich nicht lustig.

Zum Vergleich:
http://www.justinmordant.be/

Ralf
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Ralf Hess 13/09/2023 13:05
Kann ich gut verstehen, sieht sehr appetitlich aus.
Um wieviel Uhr gibt es Mittagessen;-)
Liebe Grüße aus dem Schwabenland.
Ralf
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