LindeA.


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die ersten Mandelblüten.....

...haben sich geöffnet.

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Der Mandelbaum stammt aus Südwestasien.
Ihre natürlichen Standorte sind Gebüsche an sonnigen Hängen auf steinigen Böden in einer Höhenlage von 700 bis 1600 (bis 1700) m.

Der Mandelbaum wird seit 4000 Jahren kultiviert. Angepflanzt wird er heute hauptsächlich in den USA (Kalifornien) sowie im Mittelmeerraum, aber auch in Pakistan und im Iran. Jedoch reift die Mandel auch in Deutschland in Weinanbaugebieten, dort wurde sie wahrscheinlich zusammen mit dem Wein von den Römern eingeführt.

Man unterscheidet zwischen der süßen Mandel und der bitteren Mandel. Süße Mandeln haben eine zimtbraune, raue Haut. Das Abziehen dieser Haut wird durch Überbrühen der Mandeln mit kochendem Wasser erleichtert. Mandeln werden zum Rohgenuss, für Mehlspeisen, zum Dekorieren (Splitter, Blätter) und zur Herstellung von gebrannten Mandeln, Likören und Marzipan verwendet. Bittere Mandeln sind zum Rohgenuss nicht geeignet, da sie Amygdalin, ein blausäureerzeugendes Glykosid, enthalten.

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Da wir z. Zt. ständig Wind haben, der gute Makroaufnahmen unmöglich macht, habe ich einen kleinen Zweig abgebrochen und zu Hause fotografiert.

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vom letzten Jahr

* Frühling *
* Frühling *
LindeA.


Ich wünsche allen eine schöne Woche :-)

Comentarios 31

  • JeannyL 13/02/2011 11:14

    ein wunderbares Foto und Schärfeverlauf
    LG Jeanny
  • Karla L. 30/01/2011 20:07

    Wundervolle Aufnahme und sehr danke für die Informationen. Auf die Blüten müssen wir hier leider noch etwas warten.
    Gruß KarlaL
  • Ulrike Qu. 25/01/2011 20:33

    Mit dem dunklen HG ganz klase.
    LG Uli
  • Josef Kiffmeyer 25/01/2011 12:45

    Wahnsinn und das bei unserem Wetter hier in Mitteleuropa.
    LG Josef
  • Bettina Bürgel-Stein 25/01/2011 9:51

    das sieht einfach wundervoll aus!
    LG Bettina
  • Fröhlich Agnes 24/01/2011 23:23

    und du schickst uns schon eine Vorfreude auf den Frühling...
    wunderschön abgelichtet lg Agnes
  • Marianne Hüsch 24/01/2011 21:52

    WUNDERSCHÖN die Blütenpräsentation
    ++++++++++++++++++++++++++++++
    lg Marianne
  • KukiCrew 24/01/2011 21:04

    Da kann man Dich nur beneiden. Wunderschön edel wirken die Blüten auf dem Hintergrund.
    VG KC
  • Mannus Mann 24/01/2011 19:49

    Ja, danke. Endlich ein Zweig mit schönen Blüten.
  • Monika Berg 24/01/2011 19:25

    Ein wunderschöner Frühlingsgruß :-)
    Bis jedoch bei uns was blüht wird es wohl noch etwas dauern :-)
    lg
  • Rebekka D. 24/01/2011 19:19

    sie sind bezaubernd ;o) Rebekka
  • Nordeifeler 24/01/2011 19:03

    na dann können wir ja hoffen,dass der Frühling bei uns auch was zeitiger ist..ein schönes Foto von den herrlichen Mandelblüten..
    vG.micha..
  • uschi pluskwik 24/01/2011 17:50

    dann bist Du ja schon ganz nah dran am Frühling ;-))
    sehr schön festgehalten und Präsentiert!!
    LG Uschi
  • Wolfgang Mathias 24/01/2011 17:41

    Toll anzusehen mit dem schwarzen Hintergrund, klasse Wirkung so !

    Gruß

    WM
  • Vera Laake 24/01/2011 17:19

    Hast Du es gut! Schon ist
    wieder Mandelblütenzeit.
    Eine feine Blütenaufnahme!
    Lieben Gruß
    VERA