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Die Kirsche

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Basti Winslowski

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Comentarios 8

hellitastenfan 17/10/2012 20:06
Feines Makro, krasse Farben und feiner Schnitt.

Gruß
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Heike E. Müller 22/10/2011 17:26
Kirsch-Brownies

Zutaten für ca. 30 Stücke:
Fett und Mehl für die Fettpfanne
1 kg frische oder 2 Gläser (à 720 ml) Sauerkirschen
200 g Kirsch-Konfitüre
300 g Edelbitter-Schokolade (70 %)
250 g Butter
350 g Mehl
2 gehäufte TL Backpulver
450 g Zucker
1 Päckchen
Vanillin-Zucker
Salz
7 Eier (Gr. M)

Zubereitung von Kirsch-Brownies

1. Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm; ca. 3,5 cm tief) fetten und mit Mehl ausstäuben. Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Konfitüre glatt rühren, mit den Kirschen mischen. Schokolade in Stücke brechen, Butter würfeln. Beides im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
2. Mehl und Backpulver mischen. Schoko-Butter in eine Rührschüssel füllen. Zucker, Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz, Mehlmischung und Eier zufügen. Alles mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.
3. Auf die Fettpfanne streichen. Kirschen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 35 Minuten backen. Auskühlen. Dazu schmeckt Eis.

Ein Rezept von kochen&genießen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

.... Es soll ja auch Männer geben, die gerne backen und kochen. Wenn nicht, hast Du vielleicht eine Freundin, die das gerne für Dich übernimmt ;-)

Guten Appetit, Heike
~~~~~~~~~~~~~~~~~
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GrafMatula 15/09/2011 17:25
Die Piemont Kirsche! Das beste scheint Dir gerade gut genug! ,-)
Grafengruß
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Gut Licht 31/07/2011 17:46
Die Kirsche hast du sehr schön bei tollem Licht aufgenommen und der Bildschnitt gefällt mir auch gut. super.
LG Kurt
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Juan 20/07/2011 19:52
lecker..
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Egbert14 15/07/2011 21:31
...werbeverseucht, wie man so ist, denkt man sofort an
*Mon Chéri*.
Schon schlimm!
Ach ja, zum Foto...gefällt mir gut!
SG, Robert

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kornblume84 15/07/2011 17:23
sehr schönes foto,da bekommt man gleich lust die kirsche zu vernaschen.liebe grüße ;)
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JeNN-Y 11/07/2011 22:15
Ein tolles Bild, mit schönen Farbkontrasten !!:)
glg jenny
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Información

Sección	Natur: Sommerfrüchte-Makros
Vistas	1.427
Publicada	11/07/2011
idioma
Licencia

Exif

Cámara	Canon EOS 450D
Objetivo	Tamron AF 18-200mm f/3.5-6.3 XR Di II LD Aspherical [IF] Macro Model A14
Diafragma	6.3
Tiempo de exposición	1/100
Distancia focal	200.0 mm
ISO	800

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hellitastenfan 17/10/2012 20:06

Heike E. Müller 22/10/2011 17:26

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Gut Licht 31/07/2011 17:46

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