Die Räucherkate ...
... in der bis zu 1200 Schinken hängen. Vom Gallustag (15.Okt.) bis zum Büdeltag (15.Mai), davon die ersten 3 Monate in sanftem Buchenrauch, den Rest zum reifen und trocknen, braucht es für einen guten Katenschinken
Katenschinken mit Tradition ...
Karl Militzer
Im Hintergrund ...
Karl Militzer
Información
| Sección | Viaje: Kreis Ostholstein |
| Carpeta | Schleswig-Holstein |
| Vistas | 2.460 |
| Publicada | |
| idioma |
|
| Licencia |
Exif
| Cámara | NIKON Z 6_2 |
| Objetivo | NIKKOR Z 24-200mm f/4-6.3 VR |
| Diafragma | 4.5 |
| Tiempo de exposición | 1/160 |
| Distancia focal | 31.0 mm |
| ISO | 400 |
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