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Dünnbierschreck

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Dünnbierschreck

Das Foto müsste so in den 50'er Jahren entstanden sein. Bierbrauen war in der Nachkriegszeit (von Seite der Alliierten) zunächst verboten dann stark besteuert - um die Getreidevorräte vorrangig für Brot verwenden zu können.

https://brauwelt.com/de/themen/sudhaus/642929-160-jahre-fachverlag-hans-carl-%E2%80%93-160-jahre-bierge%C2%ADschichte,-teil-3-1945-bis-1989

Zitat: "Im Frühjahr 1948 waren dann endgültig keine Rohstoffe mehr vorhanden und die Hopfenernte beschlagnahmt – die Branche stand vor dem Aus. Jede Kalorie, die aus Getreide gewonnen werden konnte, war in den Augen der Kommandatur zu wertvoll für Bier. "

Aus Vaters Fundus ...

Comentarios 26

T. Schiffers 05/07/2023 22:01
cooler rückblick auf eine fast vergessene art des bieres.tino

FRONK REVIER PILS
T. Schiffers

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- Matolusch 06/07/2023 8:08
  Kultur ist eben Kultur, 100% super!
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Lumiguel56 03/06/2023 17:59
Ja, das waren harte Zeiten. Nicht nur für Biertrinker.
Heute abend kommt bei mir aber auch ein af Bier auf den Tisch.
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- Matolusch 03/06/2023 19:09
  Wohl bekomms!
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FA_3G_plus_0 03/06/2023 17:53
Cosa rappresenta? Un poster?
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- Matolusch 03/06/2023 18:21
  Purtroppo non so esattamente cosa fosse. La foto è stata scattata da mio padre negli anni '50, dopo la guerra. A causa della mancanza di cibo (grano), la produzione di birra fu vietata dai vincitori della guerra (che governavano la Germania all'epoca) a favore del pane. Un po' più tardi, la birra con meno del 2% di mosto originale (Dünnbier / birra magra) fu autorizzata, ma con tasse elevate. Nel 1949 le restrizioni furono abolite. Credo che la foto mostri un evento (una sorta di celebrazione?) in cui la gente ha ricominciato a festeggiare questi miglioramenti economici e agricoli.
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André Reinders 02/06/2023 19:15
Eine großartiges Zeitdokument!
LGAndré
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LOKI 01/06/2023 2:24
Schön so ein Zeitzeugnis, es bewahrt die schöne Szene mit der Geschichte dahinter. LG Loki
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- Matolusch 01/06/2023 11:31
  ja stimmt, es ist immer spannend (f. mich) wenn ich so etwas finde
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Wellenteilchen 31/05/2023 21:06
Faschingsumzug? Klasse Bild, vG Martin
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- Matolusch 31/05/2023 21:10
  ich weiß es nicht genau; vlt. auch eine Art Werbeveranstaltung oder 'Demo'.
  Könnte auch mit einer Burschenschaft zu tun haben ..
  Das Foto hatte mein Vater gemacht.
  Leider kann ich ihn nicht mehr fragen ;-((
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BeSd 31/05/2023 20:54
Prima gezeigt !
Gruß
Bernd
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- Matolusch 01/06/2023 11:31
  Merci!
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Magic Micha 31/05/2023 19:22
Toller Fund und prima Dokumentiert.
Grüße Micha
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- Matolusch 01/06/2023 11:33
  danke, Micha - eine andere Art, die vergangenen Orte und Zeiten zzu besuchen ...
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Frau Dingsda 31/05/2023 15:55
Weniger als 2% ... das reicht auch. Als die Mode mit dem alkoholfreien Sekt aufkam, war ich mal zu einem Damenkränzchen eingeladen. Hinterher haben wir erfahren, dass das dieser spezielle Sekt war. Ei ... wir waren genauso geckig wie immer.
Spielt sich scheinbar tatsächlich alles nur im Kopp ab. ;o)
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- Matolusch 01/06/2023 6:40
  'Damals' war die Idee aus der Not geboren, später aus Gründen des Überflusses wiederentdeckt ... schon etwas skurril, wenn man es bedenkt.
  --
  Mit dem af-Sekt habe ich auch schon einige Gehversuche (div. Silvester-Bowlen) hinter mir, allerdings blieb die geckige Wirkung doch aus. Ich wußte es jedoch auch vorher (da selbst gemischt ;-)) ... was Bier angeht habe ich fast ausschließlich auf af umgestellt, finde dass es mittlerweile gute Sorten gibt. Aber dennoch schmeckt ein 'echtes' besser und fühlt sich 'im Abgang' auch deutlich beschwingter an ;-))
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Vitória Castelo Santos 31/05/2023 15:12
SEHR INTERESSANT!
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Dorothee 9 31/05/2023 14:59
mit Bier kenne ich mich überhaupt nicht aus
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- Matolusch 01/06/2023 6:11
  Hintergrund hier sind die Nachkriegsjahre und der damit einhergehende Nahrungsmangel (Braugerste, Hopfen, Weizen). Das ändert sich (nach obiger Quelle) erst Sommer 1948 und 49, mit Einführung der D-Mark ..
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- Klacky von Auerbach 03/06/2023 18:00
  Stimmt, ich habe diese Epoche eingeläutet.
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- Matolusch 03/06/2023 18:44
  zunächst aber an der Milchbar hängend, hoffe ich ;-)
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Klacky von Auerbach 31/05/2023 13:45
Muß eine grauenhafte Zeit gewesen sein.
Zum Glück trank ich damals noch Milch.
Früher war doch nicht alles besser.
Nur das Lametta mehr.
Gruß,
Klacky
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- Matolusch 31/05/2023 22:53
  ja, 'während des Krieges' muss das alles schrecklich gewesen sei .
  Das Foto entstand offenbar danach, da ging es so langsam langsam (ab 48/49)... wieder aufwärts.
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pwh 31/05/2023 13:42
dann hat man eben 5 Bier anstatt 2 Bier getrunken. Gutes Zeitdoku
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- Matolusch 01/06/2023 11:35
  ich glaube es gab damals so was wie Bezugsscheine.
  Zitat s.o.:
  "Die Brotmarken zum Erwerb dieser bierähnlichen Kreation wurden dann tonnenweise gedruckt, zum Kurs von 50 g Brot gegen 1,5 Liter Dünnbier."
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