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Enzian

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Evelin Ellenrieder

Premium (Pro), Eurasburg

Enzian

Blau, Blau, Blau blüht der Enzian.....
Im schönen Bayernland

Aus der Blüte wird KEIN Schnaps gebrannt !

http://de.wikipedia.org/wiki/Enzian_%28Schnaps%29
Entgegen landläufiger Meinung (meist durch die Abbildungen auf den Etiketten noch unterstützt) wird diese Spirituose nicht aus der Blüte der blauen Enziane, sondern aus der Wurzel [1] des wesentlich größeren und daher ergiebigeren Gelben Enzians gebrannt. In geringerer Menge werden auch die Wurzeln des Purpur-Enzians, des Ostalpen-Enzians und des Tüpfel-Enzians verwendet. Die Entnahme der Wurzeln aus der Natur ist mengenmäßig stark reglementiert, daher werden für die Spirituosenherstellung gezielt angebaute Pflanzen verwendet. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 Volumenprozent [1][2][3]. Um 1 Liter zu erzeugen, benötigt man etwa 60 bis 70 Wurzelstöcke.

Comentarios 32

Dagi.H. 15/06/2013 21:44
Den blauen Enzian liebe ich, weil es ein besonderes BLAU ist.
Sehr schön festgehalten.
LG Dagmar
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Uwe Truebenbach 28/05/2013 16:37
Ein wunderschönes Makro, dass besonders durch die leuchtenden Farben und den Schärfenverlauf beeindruckt.
LG Uwe
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Rosenzweig Toni 23/05/2013 21:55
Mit dem Hintergrund wirkungsvoll gestaltet.
Liebe Grüße aus Garmisch Partenkirchen
Toni
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Otto Krb 23/05/2013 11:29
Sehr schön freigestellt!
Liebe Grüße,
Otto
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Ellen-OW 23/05/2013 0:21
Die sticht so richtig von dem Grün ab. Wunderbar mit diesem Schärfeverlauf und informativ dein Text dazu.
LG Ellen
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Monika LD 22/05/2013 21:49
Wow, das ist ja eine tolle Aufnahme - super Schärfeverteilung.

Gut, dass du's sagst. Das mit der Wurzel hätte ich schon gewusst, aber nicht, dass hauptsächlich der gelbe Enzian hergenommen wird für die Schnapsgewinnung. Wie uns die Werbung mal wieder an der Nase herum führt.

LG Moni
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dodo139 22/05/2013 17:00
Tolle Farben !!
LG Doris
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wieland.kl 22/05/2013 15:45
Bildschnitt, Schärfeverlauf und Farben sind top!!!

Wieland
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† M. Teik 22/05/2013 14:47
man ist geneigt die blüte vorsichtig in
die hand zu nehmen . so wirklichkeitsnah ist
diese aufnahme .
meine hochachtung .

lg manfred
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Peter Führer 22/05/2013 8:42
Schön dein stengelloser Enzian, bei uns landläufig Guggublume genannt,
LG Peter
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Margret 21/05/2013 22:31
blau ist ja eigentlich keine Farbe...
eher ein Zustand ;-)
aber in diesem Falle muss ich zugeben... auch schön**
lg.Margret
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Evelin Ellenrieder 21/05/2013 20:51
....oh je, mehrmals habe ich hier vom Schnaps gelesen....blauer Enzian und Schnaps geht gar nicht, ich habe nun den Link von Wikipedi dazu gefügt. LG
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Fröhlich Agnes 21/05/2013 19:30
ein herrlicher Anblick...sehr schön mit dieser einzelnen Blüte..lg Agnes
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Alfred Schultz 21/05/2013 18:29
Die Blüte schaut jedenfalls besser aus
als der Schnaps schmeckt.
Gruß - A.
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Rainer Switala 21/05/2013 14:46
das satte blau zieht den blick an
feines makro in guter gestaltung
gruß rainer
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