Gerhard M. Eder


Premium (World), Valencia

Fischmarkt...

im Mercado Central in Valencia.
Alle Fische haben Etiketten die Auskunft geben über (oder auch per QR-Code), z. B. hier:
Fisch: Europäischer Seehecht
Gewicht: 3,90 kg
Fangdatum: 21.07.20022
Verkaufsdatum: 23.07.2022
Verfallsdatum: 31.07.2022
Herkunftsland: Spanien
Fangort: Balearen Inseln
Fangart: Schleppnetz
Schiffname: Pausep

Der Preis 16€/kg bezieht sich auf den Fisch im ganzen. Bei filetierten Stücken kommt noch ein Aufpreis von 33% hinzu.

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