Gebacken
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Eiweiß-Nuss-Brot
(an Avocado :))
Brot-Zutaten: Magerquark, gemahlene Mandeln, Amarant (vorher kochen, sonst bleiben die Körner hart), Chia-Samen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, gehackte Walnüsse, Dinkelkörner (kurz anschroten), 4 geschlagene Eiweiße, Inulin-Pulver, Backpulver, eine Prise Salz
... vermengen, ca. eine halbe Stunde backen ;-)
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