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Köstlichkeiten zu Prosecco Valdobbiadene Superiore extra dry

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† Ralf Scholze

Premium (World), Meerbusch

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Köstlichkeiten zu Prosecco Valdobbiadene Superiore extra dry

Prosecco valdobbiadene superiore extra dry

Seine Geschichte nimmt ihren Anfang in Conegliano Valdobbiadene, einem Hügelgebiet im Nordosten Italiens, 50 km von Venedig und circa 100 von den Dolomiten entfernt. Hier werden seit mehr als drei Jahrhunderten die Trauben angebaut, aus denen der Prosecco Superiore entsteht.
Die Erfolgsgeschichte dieses Weins begann 1876 mit der Gründung der ersten Weinschule in Italien. Beim Produktionsgebiet, das sich über 15 Gemeinden erstreckt und das Herz der Prosecco-Welt darstellt, handelt es sich um eine 1969 anerkannte, geschichtsträchtige italienische Ursprungsbezeichnung. Mit der Umorganisierung der Prosecco Bezeichnungen wird sie 2009 vom Landwirtschaftsministerium als Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG – kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) klassifiziert, die höchste Qualitätsanerkennung des italienischen Weins.

Comentarios 5

Dieter Weiss Photographie 22/06/2019 19:17
Was gibt es schöneres, als in der Küche in die Töpfe schauen zu dürfen... wenn einem das Wasser im Munde zusammenläuft... und die Vorfreude auf ein herrliches Essen wächst... ich liebe es... :))))

Sehr schöne Arbeit... und sehr schön den Text ergänzt... !

LG Dieter
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Pistone Bernardo 30/04/2019 10:58
Bauchspeck mit Thymian Gewürze,was wird es..!? Eier mit Speck..!? oder sogar ein Sugo
für Spaghetti...!? Lg
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Joachim Irelandeddie 28/04/2019 14:06
Eine sehr gute Erläuterung zu dem Prosecco und eine leckere Aufnahme vom zubereiteten Gericht!

lg eddie
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Ingo dreiundsechzig 28/04/2019 13:19
das gefällt mir sehr gut
lg ingo
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