Elke


Premium (Complete), aus dem Süden der Pfalz

Muscheln adieu!

Mit dem gestrigen Sonntag haben wir unsere Muschelsaison 2014/15 beendet.

Seit Oktober haben wir die MIesmuscheln entweder auf französischer, elsässischer oder karibischer Art genossen.

Nach vielen "All you can eat Abenden", können wir jetzt beruhigt abschließen. :-)))

Wer aber noch Rezepte braucht, kann sich gerne melden!

Comentarios 41

  • Dorothee 9 06/10/2017 13:31

    Lecker, lecker. Ich mags sie am liebsten italienisch, also mit Tomatensauce. Die rheinische Version ist mit Weißwein und dazu Schwarzbrot. Aber weißte ja selber. Und das Essen selber macht besondees Spass.
    • Elke 06/10/2017 13:34

      Heute Abend geht es los. Die Muschelsaison 2017/18 wird eröffnet - Muscheln in Weißwein- und Tomatensauce ... Dazu gibt es Knoblauchbaguette.
    • Dorothee 9 06/10/2017 13:39

      Dazu ein leichter Rotwein, auch italienisch.
    • Elke 06/10/2017 13:47

      Oder ein gekühlter Weißer! Vino verde oder einen Grauburgunder. Warum kommst du nicht mal zu mir, dann kochen wir zusammen. Und bevor wir die Muscheln essen, fotografieren wir sie natürlich - VORHER, MITTENDRIN und NACHHER ... :-)) Dann liegen wir voll im Trend! :-)))
  • Bernd Wasserfuhr 19/08/2016 19:46

    Interessant auch das Polaroid Format.
    Gruß
    Bernd
  • andreas1516 20/07/2015 18:55

    tolle Idee mit dem überlagerten Foto und ansprechend umgesetzt - LG Andreas
  • moriwa 14/04/2015 12:34

    sehr schön mit dem kleinen Foto!
    Gruß
    Monika
  • Heiko Grupp 27/03/2015 14:29

    An "all you can eat" bei Muscheln habe ich sehr schlechte Erinnerungen. Danach haben wir über 10 Jahre keine mehr angerührt...
  • Wasserwagenpilot 26/03/2015 20:12

    auch eine tolle, interessante Arbeit, diese Collage, so meine ich !

    LG Ralf
  • Hans-Günther Schöner 19/03/2015 7:16


    Hmmmmmmmmm......ich liebe Muscheln!

    Was ich daran nicht so mag sind die harten Schalen!
    Da habe ich so meine Mühe beim kauen !
    Habe mir schonmal fast einen Zahn dabei ausgebrochen.
    Aber die tolle Soße ist es wert !

    Rezepte?...oh ja gerne !!....aber bitte nur für die Schalenlose Muscheln !

    Lecker Bildchen !!!

    Gruß
    Hans-Günther
  • SINA 07/03/2015 13:42

    Was für ein prachtvoll gelungenes Foto
    Lange habe ich Keine mehr gegessen
    Obwohl ich sie sehr mag
    herzlich Sina
  • picture-e GALLERY70 21/02/2015 20:07

    Jetzt schon? Ich denke man isst sie in den Monaten mit einem " r " ??
    ¸.•*¨´`*•.¸¸.•¸Gruss aus Münster von picture-e*¨´`*•.¸¸.*
    ....................................................................................
  • Alex Steel 16/02/2015 8:53

    Wie, ist die Muschelzeit schon wieder vorbei?

    VG Alex
  • Pierre LAVILLE 15/02/2015 18:02

    Superbe présentation !!
    ++++++++++
    Amitiés. Bon dimanche
    Pierre
  • Klaus Göbel BK 14/02/2015 12:09

    Leider mag ich keine Muscheln, aber das Foto in sehr schöner Schärfe und Belichtung gefallen mir trotzdem ; )
    LG Klaus
  • T. Schiffers 12/02/2015 19:58

    ...ist zwar nicht so ganz meine geschmacksrichtung (leider....) aber für den, der es mag bestimmt ein richtiger genuss!;-)))) und die nächste saison kommt bestimmt...tino

    ps: meinen kulinar. querschnitt habe ich hier mal zusammengefasst:

    http://www.fotocommunity.de/meine-community/fotos/kulinarisches/762506

    Pfifferlingspfännchen
    Pfifferlingspfännchen
    T. Schiffers
  • LauraFlorence 12/02/2015 1:50

    Hab ich schon ewig nicht mehr gemacht, weil eine Person .. sonst isst sie hier niemand. Ich mag sie aber .. Meeresfrüchte überhaupt. Und schöne Gehäuse haben sie auch, wie man hier im Licht sehr gut beobachten kann.
    LG Laura
  • ElkeLe 10/02/2015 23:17

    wenn man das bild sieht ist es richtig schade, dass die saison zu ende ist - klasse gemacht, lg elke

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Carpeta Food und Stilles
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Cámara E-M10
Objetivo OLYMPUS M.60mm F2.8 Macro
Diafragma 5.6
Tiempo de exposición 1.3
Distancia focal 60.0 mm
ISO 200

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