„Pierogi ruskie“
Piroggen sind gefüllte Teigtaschen, welche in vielen osteuropäischen Ländern verbreitet sind.
Der Klassiker der polnischen Küche sind die „Pierogi ruskie“ - Piroggen gefüllt mit Kartoffeln und Quark.
Sie werden mit knusprigen Speckwürfeln, Schmand oder saurer Sahne serviert.
- Foto: "gutbürgerliches Lokal" in der Warschauer Altstadt -
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