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Jürgen Kuhlmann


Premium (World), Dortmund

Reispapier

Reismehl und Wasser werden zu einem Brei verkocht, zu Fladen geformt
und auf Bambusmatten zum trocknen ins Freie gestellt.
Bánh tráng (Reispapier) ist in der Kueche Vietnams unerlässlich. Fast jede Speise lässt sich in Reispapier einwickeln. Gegessen wird quasi das Essen mit der Verpackung, vielleicht ein kleiner Tipp fuer die westliche Fastfood- und Wegwerf-Gesellschaft.

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Información

Sección
Carpeta Vietnam
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Exif

Cámara DSC
Objetivo ---
Diafragma 7.7
Tiempo de exposición 1/930
Distancia focal 10.7 mm
ISO 125