Rund und braun
Wer kennt das ? Was ist das ?
Rätsel gelöst, es ist Rohrzucker aus den Stängeln der Zuckerrohrpflanze.
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| Secciones | Viaje: Yunnan Motive: Stillleben |
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Rainer Switala 14/03/2021 11:05
kannte ich nichtinteressant
gruß rainer
Herbert Rulf 13/03/2021 22:15
Es ist brauner Rohrzucker. Nach der Ernte werden die Zuckerrohrstängel als Ganzes zwischen zwei hand- oder auch motorbetriebenen Walzen zerquetscht und der dabei austretende Saft wird zunächst in großen Behältern aufgefangen und dann in kleine Formen abgefüllt, durch Erhitzen kristallisiert der Saft zu Zucker und wird so auf dem Markt verkauft.Palmzucker gibt es auch, er ist aber sehr selten in China, so viele Palmen gibt es da nämlich nicht, nur ganz wenige Regionen sind als tropisch oder subtropisch zu bezeichnen.
LG, Herbert
Wilfried_S. 13/03/2021 19:54
Dass so "gewöhnliche" Kochzutaten so schön sein können! (Ich gebe aber zu, dass ich zuerst die anderen Kommentare gelesen habe).LG Wilfried
HJ.B. 13/03/2021 17:10
Süß?Ja, schon.
Aber als Kommentar viel zu wenig.
Man betrachte den Schärfeverlauf, man betrachte den Schnitt.
Ich weiß, Du fotografierst hauptsächlich analog.
Ich kenne diese Süßigkeit mit Namen nicht.
Oder ist das gar Kernseife, Du Schlawiner?
Herzliche Grüße
Hans Jürgen.
P.S. Ich lese grundsätzlich die anderen Kommentare erst nach dem Verfassen des eigenen Kommentars, um nicht beeinflusst zu werden.
Also, meine Worte sollen alle "süßen Kommentare" nicht verunglimpfen.
Ihr habt ja so recht und Ihr müsst schreiben, was Ihr empfindet.
Eure Kommentare sind klasse.
Wir sind eine süße Gemeinschaft.
agezur 13/03/2021 15:53
Oftmals im asiatischen Raum gesehen - aber oh Schande - vergessen was es war:-(((LG Christina
Anne Berger 13/03/2021 15:39
Das sieht einfach süß aus!LG Anne
EstebanS 13/03/2021 15:28
Ich hätte auch auf Zucker getippt. Sehr schön mit dem engen Schnitt ins Bild gesetzt und ein feiner Schärfenverlauf.LG, Stefan
Pfriemer 13/03/2021 14:56
Palmzucker ist unerlässlich in der asiatischen Küche, wir haben mehrere Kilos auch hier in München, denn man kann den Palmzucker durch nichts ersetzen, um ein authentisches Curry zu kochen. Auf jedem Markt wird dieser Zucker angeboten und in jedem Asia Laden auch im Ausland erhältlich. Gruß WolfgangSelling palm sugar at the Xizhou market
PfriemerBlula 13/03/2021 14:22
Ich wäre auch für Karamell, aber Claudia dürfte es wohl besser wissen.Ich mag aber nur runde braune Schokolade ;-))
LG Ursula
skalare 44 13/03/2021 12:23
das sieht so appetitlich nach Karamell aus.....:-)Lg Ursula - die doch immer nur an das Eine denkt.....;-)
bildlich 13/03/2021 11:46
Es ist ein solider Block aus Zuckerrohr/Palmzucker in Form gegossen. Ich habe mal einen mitgebracht aus Asien vor vielen Jahren, er ist bis heute noch brauchbar.lg claudia
Tomasz Pankowski 13/03/2021 8:55
Servus... hat es was mit Kunststoffsproduktion zu tun? Sind es irgendwelche Halbprodukte für PVC oder PP?LG Tomek
Thomas Heinick 13/03/2021 6:34
Ich würde gern am Quiz teilnehmen, habe jedoch null Ahnung. Also bin ich raus.LG Thomas
seniortraveller 13/03/2021 0:54
Da bin ich gespannt!Wombat.1963 12/03/2021 21:18
Seife?