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Schwedischer Fastenschmaus - Svernskt fastekalas - Swedish fast feast

Schwedischer Fastenschmaus - Svernskt fastekalas - Swedish fast feast

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Björn Bouvier


Premium (World), Västerås

Schwedischer Fastenschmaus - Svernskt fastekalas - Swedish fast feast

Zu der Fastezeit soll dieses Gebäckstück jeden Dienstag gegessen werden. Es besteht aus Weizenbrot, Schlagsahne, Mandelmasse und Puderzucker. Manche Leute essen es in einer Schale, mit Milch gefüllt, und dann heißt das Ding "hetvägg" (Heißwand). In diesem Becher gibt es Kaffee, den ich in der Pause an der Arbeit trinke.

Under fastan ska man äta det här bakverket varje tisdag. Det består av vetebröd, vispgrädde, mandelmassa och pulversocker. En del människor äter det i en skål, fylld med mjölk, och då heter det "hetvägg". I den här muggen finns kaffe som jag dricker på rasten på mitt arbete.

In the time of the fast, this pastry is served on every Tuesday. It consists of wheat bread, whipped cream, almond paste and sugar powder. Some people eat it in a deep platte, filled with milk, and then they call it "hetvägg" (hotwall). In the mug, there is coffee, which I drink in the pause at work.


Durch die erste Anmerkung zu diesem Foto, habe ich mehr Info hier gefunden:
Genom den första kommentaren till den här bilden, har jag hittat mera uppgifter här:
The first comment on this photo has brought more info here:
http://www.kuchenstube.de/Bilder/Kuchen/Windbeutel-g.jpg
und/and
http://www.google.com/search?q=Windbeutel&ie=utf-8&oe=utf-8
Danke Dir, Volker!
Um meinen Kommentar zu bestätigen, füge ich auch diesen Link hinzu:
För att bekräfta min kommentar, lägger jag också till den här länken:
To confirm my comment, I also add this link:
http://de.wikipedia.org/wiki/Semla
@IUlli:
Es wird auch behauptet, dass man sich von Guinness ganz und gar ernähren kann.

Comentarios 43

  • Redpicture 07/08/2011 23:17

    eine leckere art zu fasten, wie ich finde.
  • † Richard. H Fischer 10/03/2010 8:49

    Da hätte ich jederzeit mitgemacht, Björn. Lieben Gruß, Richard
  • Miss.Erfolg 11/12/2009 14:28

    Nette Geschichte-fasten mit Windbeutel-gefällt mir außerordentlich gut!
    Ansonsten viele Grüße aus Sachsen von Antje

  • Elke N. 17/11/2009 12:49

    In so nem Beutel sind immer sehr viel Wind - und sehr viele Kalorien :-)
    Aber wenn man dann die Milch im Kaffee weglässt, passt das sicherlich wieder ;-)
    lg Elke
  • Michael Jo. 07/11/2009 13:03

    und wieviel esst Ihr davon am Dienstag ?
    - ich meine, es soll doch sicher ein "Fastentag" sein
    ;-))
    hmm, lecker ..
    ich sollte vielleicht auch in der Fastenzeit einmal
    mein geliebtes Schweden besuchen ..
    H.Gr., Michael
  • Britta33 07/09/2009 18:01

    "löfbergs lila" schmeckt wirklich nur in schweden 3:o)
    jag är hungrig!
    britta
  • Heinrich Wittmeier 27/08/2009 6:45

    da muss ich doch gleich in die küche und nach dem frühstück sehen!
    l.g. Heinrich
  • † fisheye2 09/05/2009 23:57

    Klasse Idee!
    Prima fotografiert.
    Die Dinger schmecken tasächlich.Nur der Kaffee ,warscheinlich "Löfbergs Lila"ist gewöhnungsbedürftig.
    Hat den dicksten Neger von der Palme!
    VG Claus
  • Willi Thiel 28/03/2009 0:20

    fasten ?
    vergiss es den ess ich auch so
    sieht ja lecker aus
    vg willi
  • gükü 11/03/2009 23:18

    Ihr Schweden fastet ja ganz schön üppig. Das könnte mir jetzt auch schmecken.
    Ganz liebe Grüße und guten Appetit wünscht,
    Klaus
  • Ben Weltenbummler 08/03/2009 17:15

    Eine wirklich gute fotografische Leistung - besonders reizvoll durch diese "Körnung".

    LG Don
  • Pia Pohl 04/03/2009 0:33

    plus+plus+plus
    frühlingsgefühle der anderen art
    :-)
    hg von pia
  • Diana Hohmann 26/02/2009 13:57

    Na dann guten Appetit.VG. Peter
  • Schabbesgoi ( Das Auge ) 22/02/2009 18:41

    + + + bellissima!
    liebe grüsse udo ( schabbesgoi )
  • † Richard. H Fischer 20/02/2009 9:32

    Wenn das echte Schlagsahne ist, bin ich immer dabei! Nur keinen Nescafe bitte! The real thing! Lieben Gruß, Richard