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unter Papuas

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homer1964

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unter Papuas

die Lieblingsbeschäftigung der Yali nach der Jagd ist das gemeinsame Essen. Traditionell wird dies im Momo, einem Erdloch zubereitet.
Geschirr und Besteck sind überflüssig. Für die Mahlzubereitung benötigt man nur Feuer, Steine, Blätter, Gras, Kräuter und das Essen selbst.
Gegessen wird mit den Händen. Durch die langsame Garung mit den erhitzten Steinen ist Fleisch sehr saftig und weich, vergleichbar mit unserem durch Niedrigtemperatur gemachten Roastbeef. Fleisch gibt es jedoch nicht oft, eher sehr selten und ist jedesmal ein Highlight. Bis das Essen fertig ist sitzt man um den Momo, erzählt sich Geschichten und lacht wenn wieder jemand von den explodierenden Steinen erwischt wird, da diese meist in nassem Zustand über dem Feuer stark erhitzt werden.

Comentarios 90

Roger Andres 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
E
Wmr Wolfgang Müller 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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he'thi 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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Harald. Brede 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
PRO
mike snead 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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Klaus_10405 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
Schöne Geschichte, aber das Foto erzählt sie leider nicht. CONTRA
foto.modus 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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Klacky von Auerbach 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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g.j. 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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Hardy 66 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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MJA. 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
der Blitz stört mich auch...
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Franz Schaffernak 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
++
Mr.Tambourine Man 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
Ich mag solche ursprünglichen Aufnahmen...aber der Blitz ist schon heftig...
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E-Punkt 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
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Andreas Hackmann 06/08/2014 22:47 Comentario de la votación
wie direkt über mir