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Urdinkel

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Daniel 19

Premium (Complete), Emmental

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Urdinkel

Ich bin ein grosser Urdinkel- Anhänger weil dieses Korn im Vergleich zu Weizen viel gesünder ist, einen weit stärkeren Halm hat und wegen der Hülle (Spelz) viel widerstandsfähiger ist und deswegen kein Pestizid benötigt. Bei uns in Koppigen werden Urdinkel angebaut, jetzt kurz vor der Ernte stehen alle Halme aufrecht, im Gegensatz von Weizen- und Gerstenfeldern, wo ein Gewitter grosse Flächen auf den Boden gedrückt hat.
https://www.urdinkel.ch/de/urdinkel/qualitaet
https://praxistipps.focus.de/dinkel-ist-besser-als-weizen-das-steckt-dahinter_105286

Comentarios 24

Lucy Trachsel 26/07/2020 14:20
Gut zu wissen und erst noch ein schönes Bild.
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Sigrid Warnke 26/07/2020 13:48
Ich finde auch immer mehr Gefallen am Dinkel. Der Weizen wurde in den letzten Jahrzehnten immer mehr verändert.
LG Sigrid
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Robert Nöltner 25/07/2020 11:00
Sehr informativ sind Bild und Links. Vielen Dank dafür
LG Robby
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norbert lampe 24/07/2020 17:57
Das mit den stabilen Halmen hab ich noch nicht gewußt. Danke für die Erklärung.
Macht sich gut mit dem tollen Schild.
LG Norbert
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Andreas Kögler 24/07/2020 11:06
ich bin ja ein Liebhaber von den Weizengebäcken mit Olivenöl gebacken ... zumindest am Morgen - abends dinkel ich mich dann auch so durch ;-)
gruß andreas
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Hans Nater 24/07/2020 9:30
Nun habe ich etwas über Urdinkel gelernt. Urdinkelbrot schmeckt mir aber seit jeher.
lghn
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Franz Sklenak 23/07/2020 18:52
Zuerst dacht ich an Gerstensaft;-) Aber Urdinkelbrot ist natürlich auch eine Köstlichkeit.
Schön hast Du die strammen Halme abgelichtet.
LG FRanz
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Mary.D. 23/07/2020 18:31
Ja...das sollten die Bauern mal öfter anbauen!
LG Mary
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Kulturbeutel 23/07/2020 17:57
Ich bin da ganz bei Dir und das auch Ur ig
LG Manfred
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Marlis E. 23/07/2020 16:01
Jawohl, sehr gut, das kann ich nur alles unterschreiben, ich bin auch ein Anhänger von diesem Getreide, es ist sehr vielfältig, und bekommt wunderbar.
Gut, dass Du die links beigefügt hast, für Alle, die den Urdinkel nicht kennen.
In Hessen wird sowieso so viel Weizen in die Biogasanlage geschafft !!
Liebe Grüße
Marlis
2 respuestas respuestas respuesta Me gusta
- Daniel 19 23/07/2020 16:12
  Ein Bauer bei uns im Dorf hat mir gesagt, dass man vor 200 Jahren den Weizen nur die Schweine angebaut habe. Brot habe man aus Dinkel- und Roggenmehl gemacht. LG Daniel
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- Marlis E. 24/07/2020 11:01
  es gab das Urkorn, den Emmer, er wird heute kaum noch angebaut, schade...
  LG Marlis
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Kurt Stamminger 23/07/2020 15:55
Das scheint eine gute Ernte zu werden. LG Kurt
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Maria J. 23/07/2020 15:31
Der sieht schon jetzt sehr appetitlich und gesund aus.
Ich mag ihn auch ...
LG Maria
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Ursula Zürcher 23/07/2020 15:12
Ich verwende ihn auch sehr gerne zum Brotbacken, und kaufe ihn immer direkt beim Bauern ein.
Liebe Grüsse, Ursi
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open eye 23/07/2020 12:13
Bin ganz deiner Meinung!
LG Hannaros
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Hans-Günther Schöner 23/07/2020 11:07
Schön das auch mal sowas hier gezeigt wird !!!
Danke für die schöne Aufnahme !!!
Gruß
Hans-Günther
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