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Vorher - Nachher

2.020 13

Monika Sandel

Free Account, ser Rand und Band

Vorher - Nachher

Paul ist tot. Er ist in die ewigen Jagdgründe der Zweitverwertung gegangen.

Seit heute hat der Begriff Event-Kochen eine völlig neue Bedeutung für mich. Nie hätte ich gedacht das die Zubereitung einer Mahlzeit so beschwerlich sein kann.
Erster Punkt: Häuten sie das Tier. Drei Flaschen Weißwein später war es dann soweit, er konnte in den Ofen. Ganz klar gefüllter Calamares is nix für ungeübte. Selbst meine geliebten Nachbarn (die Hilfe in allen Fällen) waren kurz davor das Pizzataxi zu bestellen. Falls mal jemand ein gutes Catering braucht: Nicht verzagen, Andreas fragen http://www.canape-catering.com/cc/php/cc_content.php . Er häutet auch zwei Stunden einen Tintenfisch wenns denn sein muß :o)
Aber ehrlich gesagt drei Stunden Zubereitung um dann auf ein paar Radiergummis rumzukauen. Neeeeeee dann beim nächsten mal wieder die Calamares a la Romana aus der TK vom Aldi ;-)

so jez is aber schluß mit fisch
Monika Sandel

http://www.monika-sandel.de

Comentarios 13

K.A.S. Sandra 19/03/2007 19:20
lecker.....!!!

!!!!!!!!!

lg....
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Viktor Hazilov 19/03/2007 13:39
sehr interessante foto
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Manra Born 18/03/2007 23:04
@monika..gerne gerne...

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Monika Sandel 18/03/2007 19:28
nee dann ist das nicht falsch sondern ich konnte es nicht wissen. frage mich nur warum das weder in meinen anderen kochbüchern noch irgendwo im netz zu finden war *grummel*

aber beim nächsten shooting darfst du gerne requisiten kochen machen :o)

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Manra Born 18/03/2007 19:02
@Monika sorry....Teubnerbücher sind toll vor allem die Bilder
aber das mit dem weichklopfen habe ich jetzt von Jamie Oliver und Tom Mälzer und auch von Toni aussem Il Europeo in Hamburg...
du wenn das im Teubner nicht drin steht..dann ist das auch falsch....oder??

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Monika Sandel 18/03/2007 16:20
@Markus....ich war ja nich allein :o)
@Die M. von gestern abend 23 h
@Tom neeeeeeeee gez, echt? ich habe hier ein kochbuch zu 96,- teubner küchenpraxis. da steht nix von blanchieren und geschweige denn von weichklopfen :-((((
@Günter...und ein Gesicht hat...ja...ja ich weiß. deswegen ja demnächst auch die tintenfischringe *g*
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Captain A 18/03/2007 13:58
man ißt auch nix was man mit namen kennt ;-)
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Manra Born 18/03/2007 13:42
tiefkühltruhe ist gar nicht mal so falsch...
sach mal haste den blanchiert und gehäutet??
so gehört sich das nämlich...
und vor allem vorher kräftig weich klopfen...

aber ich hab letztens noch mit bene gesprochen..die kannst du also gar nicht gekocht haben??

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Mr Kiss 18/03/2007 10:37
nahrhafte kopfbedeckung.
klasse gemacht.
cu fritz
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Monika Sandel 18/03/2007 9:43
@Markus...entschuldige aber nach drei Flaschen Wein war ich froh meine Kamera noch gefunden zu haben :o)
@Ilona....da muß es einen Trick geben. Oder es lag daran das er eingefroren war *grübel* also im kochbuch sah das ganz einfach aus.
@Die M....ich hätte noch ein paar Reste hier :o)
@Bene....ich möchte es nichtmehr ausprobieren. wie gesagt ab sofort nur noch fertige kringel *g*
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B.B. Passion of Photography 18/03/2007 9:29
Buooooooo und ich durftn nich mit essen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lecker schauts aus :)

Radiergummis... brüüüülll vielleicht lags ja daran dat ich ihn gezankt hab während des Shootings :)
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Ilona P. 18/03/2007 9:18
:-)))

ich frage mal meinen lieblingskoch wie lange er für so was braucht...

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René von der Stein 18/03/2007 3:22
find ich cool
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