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ZumAnbeißen

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Jana B

Free Account, Berlin

ZumAnbeißen

LECKER...SAUER ;-)))

Sauerkirschen-Konfitüre mit Zimt

1 kg Sauerkirschen
2 Essl. Mandeln, geschält
1-2 Teel. Zimt
1 P. Dr. Oetker Gelfix Classic 1:1
Saft von 2 Zitronen
1 kg Zucker

Die Kirschen entsteinen, dabei den Saft auffangen. Die Mandeln grob hacken. Die Kirschen mit dem Saft, den Mandeln, dem Zimt, dem Gelierpulver und der Zitronensaft mischen und unter Rühren aufkochen. Erst jetzt den Zucker einrieseln lassen. Sobald die Konfitüre durch und durch kocht, 6 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen und verschliessen.

Comentarios 10

Black Calla Photography 12/07/2010 22:29
hab mich für dies entschieden, bei Deiner Fülle von Bildern.weis man nicht welches man "anmerken" soll
ich weis ich bin ne treulose Tomate zur zeit, ist aber privat viel los...gelobe besserung demnächst...mach weiter so..schau immer wieder rein....
liebe Grüße BC
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Jan Paczkowski 06/07/2010 22:10
Was für eine gigantische Kirsche. Aber ist denn schon Sauerkirschzeit?!

Macht jedenfalls Appetit und sieht schön aus.

Gruß Jan
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-hypnotic- 05/07/2010 9:40
suuuuuuuper mit deiner anleitung...........grins
lg
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Mischa KÖNIG 04/07/2010 23:18
Sag Jana,
WOOOOOOOOOO
stehen jetzt diese Gläser???
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horstoswald 04/07/2010 20:21
zum anbeißen und schön anzuschaun, wie eine christbaumkugel,
h~o
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Die Nagerknipse 04/07/2010 20:20
Uhhhhhhhhhh lecker!!! *sabbervomMundwinkelwisch* :))))
LG
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AnBu 04/07/2010 19:20
Wenn ich das so sehe, könnte ich gleich ein Pfund davon verdrücken. Sehen echt knackig aus. Schönes Rezept übrigens... LG Deine Schwester
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Helge Beckert 04/07/2010 19:11
lecker rezept.
tolles foto.
lg helge.
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roland gruss 04/07/2010 19:08
da bekommt man appetit
toll aufgenommen
lg roland ;-))
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Christine Matouschek 04/07/2010 18:53
Sowas von prall.
Spitze.
Gruß Maatou
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