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Bärlauch (Allium ursinum) - Blätter und Blüten

Bärlauch (Allium ursinum) - Blätter und Blüten

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CSR-Makro


Premium (Complete), Deutschland

Bärlauch (Allium ursinum) - Blätter und Blüten

Bärlauch (Allium ursinum) ist mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandt. Er verbreitet einen intensiven "Knoblauchgeruch" und ist im Frühling ein hervorragendes Gewürzkraut und ergibt ein gutes Pesto. Er hat sich bei uns überall ums Haus und sogar in den Fugen der Gartenwege ausgebreitet. Bärlauch, soweit das Auge reicht. Und bald blüht er auch wieder. Die Knospen sind z. T. schon da.

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