Gartenammer
auch Ortolan genannt.
Emberiza hortulana.
Eine seltene einheimische Ammer.
BY, im Mai 2020
Wird in Frankreich ( EU ! ) immer noch widerrechtlich gefangen und unter bestialisch-perversen Umständen von "speziellen" Köchen in speziellen Gourmet-Lokalitäten zubereitet.
(Es gab einmal einen Bericht darüber in TV, den ich gesehen habe).
WIKIPEDIA:
"Als Fettammer wird ein gemästeter Ortolan bezeichnet.
Der Ortolan, ein etwa sperlinggroßer Singvogel, wird gefangen und im Dunkeln oder nach Entfernen seiner Augen etwa 14 Tage lang gemästet. Die Dunkelheit verwirrt den Tag- und Nachtrhythmus des Vogels, so dass er ständig frisst. Er erreicht dann etwa das Dreifache seines ursprünglichen Gewichts. Er wird in Armagnac ertränkt und in einem speziellen kleinen Topf in Fett gegart.
Zum Essen wird der Vogel komplett in den Mund genommen und zerkaut. Dabei stülpt sich der Esser eine Serviette über den Kopf. Zum einen soll die Serviette den Duft nah an Mund und Nase halten, zum anderen gilt es als manierlicher, Tischnachbarn nicht mit dem Anblick und den entstehenden Geräuschen zu belästigen".
Comentarios
16
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Información
| Secciones | Natur: Kulturlandschaften Natur: Natur-Makros Natur: Singvögel |
| Carpeta | Vögel |
| Vistas | 14.520 |
| Publicada | |
| idioma |
|
| Licencia |
Exif
| Cámara | NIKON D800E |
| Objetivo | AF-S VR Nikkor 500mm f/4G ED |
| Diafragma | 4 |
| Tiempo de exposición | 1/1600 |
| Distancia focal | 500.0 mm |
| ISO | 200 |
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Marcel Göpfert 04/06/2020 20:22
Es ist traurig dass es sowas noch gibt, und das in der EU.Klasse Foto ,er sieht wunderschön aus und sehr natürliche Farben ,perfekt.
LG Marcel
Sonja Haase 03/06/2020 22:14
Ich noch mal.. ja ich hatte Recht, ich sah gestern auch einen Ortolan: Heute gleich noch mal hin.. beobachtet und mit Raupe im Schnabel fotografiert :-))) Dein Bild ist klasse. VG Sonja.Fleißiger Raupensammler : Ortolan (Emberiza hortulana)
Sonja HaaseBurkhard Wysekal 03/06/2020 15:51
Was der Mensch den Tieren antut , ist eigentlich nicht zu fassen. Die grausamen Beispiele sind zur Genüge bekannt. Einfach entsätzlich.Der Ortolan soll auch in meiner Gegend beheimatet sein. Allerdings finden und kennen den nur die ausgewiesenen Spezialisten. Ich wüßt nichtmal, wo ich den finden könnte.
Eine tadellose Aufnahme vom seltenen Flieger.
LG, Burkhard
Josef Schließmann 03/06/2020 12:33
Ein tolles Portrait von der Gartenammer, klasse.LG Josef
Heinrich Brendel 03/06/2020 10:40
gur gelungen, wäre froh ich hätte sie erwischt.LG
Velten Feurich 03/06/2020 4:20
Mir gefällt die Ammer auch und wegen all dem anderen habe ich seinerzeit die Veterinärmedizin wieder verlassen, weil ich es nicht ertragen konnte...!!! Herzliche Grüße VeltenSabine Streckies 01 02/06/2020 23:12
Hallo Werner,boshaft wie ich nun einmal bin, darf ich hier alle Empörten an die Leiden gezüchteter Schweine, Rinder, Hühner ..... und so weiter erinnern.
Das ist für die Lebens- oder besser Todesrealität dieser Tiere auch nicht besser, als die Quälerei der Ortolane.
Ein prima Foto.
Gruß
Sabine
Lemberger 02/06/2020 21:47
der vogel ist ja so schön, aber was du da als info schreibst ist ja furchtbar und ekel- erregend. zu was die leute fähig sind. pfui!schrecklich!
lg mh
Naturphotographie - Heike Lorbeer 02/06/2020 15:22
Ist ja eklig und barbarisch was du da beschreibts! Wie können Menschen nur Gefallen an so etwas finden. Ist mir unbegreiflich!Schön diesen Vogel hier bei dir zu sehen. Ich muss zugeben ich kannte ihn noch nicht einmal. Eine prima Aufnahme ist dir gelungen.
LG Heike
Norbert Kappenstein 02/06/2020 12:52
Den seltenen Vogel hast du sehr gut fotografiert, wunderbar.Deine Geschichte lässt mich schaudern, dass heute noch so was möglich ist hätte ich nicht gedacht.
LG Norbert
Sonja Haase 02/06/2020 12:32
Toll, danke für das Bild, dann sah ich heute auch einen! Genau so sah der aus.Da werde ich dann Mal versuchen am Ball...äh Vogel zu bleiben.Dein Foto ist klasse. VG, Sonja PS: die schlimme Story habe ich schon Mal gelesen....brrrrMarguerite L. 02/06/2020 12:05
feine gezeigt,hier habe ich den Seltenen noch nie gesehen
GrüessliM
alicefairy 02/06/2020 10:22
Sehr schön deine AufnahmeLg Alice
freespirit4 02/06/2020 9:40
Ein wunderschönes Bild zu einer echt gruseligen Geschichte. Was ist doch der Mensch für ein Untier.LG Konni
alfons klatt 02/06/2020 9:05
hiwieder eine dieser bösen animalisch/menschlichen
verhaltensweisen
gruß alfons